泉州特產有不少，除了工藝品、茶葉，還有不少泉州特色美食，今天就來盤點泉州有哪些特產吧!
泉州特產一：永春蘆柑
永春蘆柑是福建省永春縣一帶傳統的名優特產之一，也是永春發展生產的當家品種。永春蘆柑具有果形碩大端正、色澤橙黃、果皮薄、果肉汁多、脆嫩香甜、風味獨特、富含維生素及其它成分等特點，在國內外市場上享有盛譽，蘆柑遠銷東南亞、港澳台等10多個國家和地區，被稱為“東方佳果”。
泉州特產二：安溪鐵觀音
安溪是中國烏龍茶的主產區，種茶歷史悠久，唐代已有茶葉出產。安溪境內雨量充沛，氣候温和，山巒重疊，林木繁多，終年雲霧繚繞，山青水秀，適宜於茶樹生長，而且經過歷代茶人的辛勤勞動，選育繁殖了一系列茶樹良種，目前境內保存的良種有60多個，鐵觀音、黃旦、本山、毛蟹、大葉烏龍、梅佔等都屬於全國知名良種，因此安溪有“茶樹良種寶庫”之稱。
泉州特產三：面線糊
面線糊是福建泉州的傳統風味小吃，有着悠久的歷史，傳聞與乾隆有關。面線糊是由細面線、地瓜粉製作而成。先將水煮開，放入番薯粉和調料、面線。一般為早餐食用，也可以當作點心和夜宵，就着油條跟馬蹄酥吃。味道鮮美，清甜爽滑，具有閩南地方風味。
泉州特產四：永春老醋
説到這泉州特產大全，不得不提的就是這永春老醋。曾在第四屆亞太地區的國際貿易博覽會上被選送並且展出，而且在首屆中國食品博覽會上獲得金獎。永春老醋的生產原料都是選用優質的糯米、紅曲、記憶芝麻白糖等，根據祕製配方精心釀製而成。口感極佳。
泉州特產五：源和堂蜜餞
源和堂蜜餞，也是泉州市一大特色，源和堂有着非常悠久的歷史，是一家老字號店鋪，這家店鋪所產的蜜餞將傳統工藝與現代科技巧妙結合加工生產，選擇優良品種的新鮮水果，不僅味道鮮美，而且還可以幫助開胃、提神醒腦等。攜帶也十分方便，您選購回去送人或自享均可。
