宜興是江蘇的地級城市，有着非常悠久的歷史，素有“陶的古都，洞的世界，茶的綠洲，竹的海洋”之稱，被譽為院士教授之鄉，來看看宜興有哪些特產吧!
宜興特產一：太湖銀魚
太湖銀魚是江蘇宜興的傳統特色水產，太湖有着優越的地理環境，水資源良好，餌料豐富，非常適合銀魚的生長，所產出的太湖銀魚肉嫩味美，肉質細膩，潔白鮮嫩，是餐桌上的珍品。
宜興特產二：徐舍小酥糖
徐舍小酥糖是江蘇宜興的傳統特色小吃，有着非常悠久的歷史，在清朝同治年間就已經非常出名了。其製作工藝非常精細，用精細白糖、剝殼芝麻、特製飴漿、上等麪粉等原料，經過焙炒，打屑，扳酥等十多道工序，精工配製而成，所製作出來的小酥糖具有香、甜、酥和爽口等特色。
宜興特產三：和橋豆腐乾
和橋豆腐乾是江蘇宜興的傳統名產，距今已經有着130多年的歷史了，清朝還被列為貢品，其製作工藝精細，要經過選豆浸發清水過濾、上磨粉碎、蒸汽煮沸、撇泖點花、上榨壓水、上盤劃塊、滾水氽翻等12道工序，然後再配以茴香、桂皮、味精、白糖等多種配料煮燜，所製作出來的豆腐乾幹鹹而不澀，甜而不膩，香而不厭。
除此之外，宜興的特產還有紫砂、瀆上西瓜、張渚竹筷、宜興三珍、高塍豬婆肉、宜興大閘蟹、陽羨雪芽等，如果你想了解宜興更多的特產，那就前往宜興吧!
