宜興是江蘇的地級城市，有着非常悠久的歷史，素有“陶的古都，洞的世界，茶的綠洲，竹的海洋”之稱，被譽為院士教授之鄉，來看看宜興有哪些特產吧!
宜興特產一：宜興大閘蟹
宜興大閘蟹是全國知名的產品，養殖面積近萬公頃，螃蟹養殖成為當地農民致富的重要收入來源。宜興大閘蟹對於宜興蟹農來説，是一個轉型發展、豐產增收的好機遇。其中紅膏大閘蟹肉質玉白爽嫩、蟹黃晶紅油潤、入口鮮香溢甜，螃蟹成熟後身體裏面的膏就紅了、硬了，口感好，營養價值高。
宜興特產二：陽羨雪芽
陽羨雪芽茶是江蘇省宜興南部陽羨遊覽景區的著名特產，這裏是我國紫砂茶壺主產地。陽羨雪芽其茶名是根據蘇軾“雪芽我為求陽羨”詩句而得之。經高温殺青、輕度揉捻、整形乾燥、割末貯藏等四道工序加工而成，成品茶品質特徵為：外形緊直勻細，翠綠顯毫，內質香氣清雅，滋味鮮醇，湯色清澈，葉底嫩勻完整。
宜興特產三：湖父楊梅
湖父楊梅是江蘇無錫宜興湖父鎮的著名特產，有楊梅種植面積1.2萬餘畝，是蘇南地區種植面積最大的楊梅產區。湖父楊梅特色鮮明，色澤鮮豔，個大，有很多不同的品種。優質楊梅果肉含糖量高，富含纖維素、礦物質元素、維生素和一定量的蛋白質、脂肪、果膠及8種對人體有益的氨基酸，其果實中鈣、磷、鐵含量要高出其他水果10多倍。
宜興特產四：太湖銀魚
太湖銀魚是江蘇宜興的傳統特色水產，太湖有着優越的地理環境，水資源良好，餌料豐富，非常適合銀魚的生長，所產出的太湖銀魚肉嫩味美，肉質細膩，潔白鮮嫩，是餐桌上的珍品。
宜興特產五：和橋豆腐乾
和橋豆腐乾是江蘇宜興的傳統名產，距今已經有着130多年的歷史了，清朝還被列為貢品，其製作工藝精細，要經過選豆浸發清水過濾、上磨粉碎、蒸汽煮沸、撇泖點花、上榨壓水、上盤劃塊、滾水氽翻等12道工序，然後再配以茴香、桂皮、味精、白糖等多種配料煮燜，所製作出來的豆腐乾幹鹹而不澀，甜而不膩，香而不厭。
