嘉興是國務院批覆確定的,中國具有江南水鄉特色的旅遊城市。那麼我們一起來看看,嘉興有哪些特產吧!
1、文虎醬鴨
文虎醬鴨是嘉興的傳統特色美食,用料講究。所製作出來的醬鴨色澤褐紅,味道鮮美,油而不膩,酥而不爛,被稱為“浙江第一鴨”。
2、南湖菱
南湖菱是嘉興的特色產品,有着非常悠久的歷史。嘉興非常適合南湖菱的生長,所產出的南湖菱皮薄肉嫩,汁多甜脆。
3、杭白菊
嘉興所產的杭白菊,品質優良,其還具有清熱解毒,明目清心,健脾和胃,調整血脂的功效。
4、五芳齋粽子
五芳齋粽子是嘉興的傳統名小吃,選用糯米和白酒為主要原料,粽子滋味鮮美,糯而不爛,肥而不膩,鹹甜適中。
另外,嘉興還有姚莊蘑菇、秀洲攜李、嘉善黃酒、西塘八珍糕、姑嫂餅、海鹽大頭菜等,深受人們歡迎的特色產品。