嘉興特產有：杭白菊、五芳齋粽子、嘉善黃酒、槜李、蠶絲被、文虎醬鴨、西塘八珍糕、海鹽大頭菜、海寧缸肉、長安宴球、南湖菱、海寧皮革、平湖糟蛋、烏鎮姑嫂餅、濮院羊毛衫、海寧斜橋榨菜、純元青提、王店三園雞、紫薇甘蔗、南湖蝸牛、芽麥塌餅、濮綢、定勝糕、曬紅煙、烏鎮姑嫂餅、薰豆茶、澉浦紅燒羊肉等。
五芳齋粽子
嘉興粽子是浙江嘉興特色傳統名點，以糯而不糊，肥而不膩，香糯可口，鹹甜適中而著稱，尤以鮮肉粽較為出名，被譽為“粽子之王”。嘉興粽子的歷史更是源遠流長，在央視紀錄片《舌尖上的》第二集中，更是出現了嘉興粽子的身影，嘉興粽子的飄香美味被展現得淋漓盡致。嘉興粽子因為味道鮮美、攜帶和食用方便，備受大多數人喜愛，有“東方快餐”的美譽。而五芳齋粽子製作技藝更是被列入第三批國家級非物質文化遺產名錄。
槜李
槜李原產地為浙江嘉興、桐鄉等地，為全國農產品地理標誌產品，是嘉興著名的特產水果。嘉興槜李以秀洲槜李和桐鄉槜李最為出名，都被評為農產品地理標誌產品。嘉興種植槜李歷史悠久，至少有2500年，當時的嘉興因廣栽槜李，就以槜李作為地名。槜李具有果型大，果皮厚，易剝離，成熟時呈暗紫色如琥珀，果肉淡橙黃色，軟熟後化漿，細嫩多汁，味鮮甜爽口，帶有酒香，堪稱諸李之冠，春秋時期列為吳宮貢品，為“江南貢品”，深受消費者青睞。
嘉善黃酒
嘉善黃酒是嘉興特產名酒，是歷史較悠久、較古老的特有酒種之一，迄今已有5000年的悠久歷史，是中華民族的瑰寶，嘉善的釀造業在明清時代已非常發達。汾湖牌善釀酒是以糯米作原料，加陳年黃酒，於冬季採用傳統配方和工藝釀製而成。酒液澄黃、透明、有光澤，醇香濃郁，味鮮甜、醇厚、柔和、爽口，屬半甜型黃酒，內含18種氨基酸，營養豐富，是大眾喜歡的低度飲料酒，適用於筵席、宴會等場合。
