佳木斯是黑龍江的地級城市，有着美麗的風景和四季分明的氣候，也有很多著名的特產，來看看佳木斯出名的十大特產是哪些吧!
佳木斯特產一：鱘蝗魚子醬
鱘蝗魚子醬是佳木斯的特色產品，是中國國家地理標誌產品。主要是由史氏鱘魚卵和達氏鰉魚卵鹽漬加工而成，製作出來的鱘蝗魚子醬價值不菲，但是營養非常豐富，簡直是暢銷海內外。雖然鱘蝗魚子醬價格很高，但製作出來的食品卻十分美味，佳木斯經常用鱘蝗魚子醬來招待尊貴的客人。
佳木斯特產二：魚皮工藝
魚皮工藝是我國第一批國家非物質文化遺產，是赫哲族獨有的傳統工藝，赫哲族的人們自古就是以打漁為生，所以會將魚皮製作成各種服飾、被褥等各種用品，而現在，赫哲族的魚皮衣快要消失了，但還有魚皮製作的各種工藝品，可以買來贈送親朋好友!
佳木斯特產三：松江編結繡
松江編結繡是黑龍江佳木斯的特產之一，主要選擇用亞麻或面部做底布，然後採用鈎、結、編結等工藝製作而成。製作而成的產品層次清晰、花紋多樣、繡工精緻，是不可多得的藝術品。還可將編織牀套、枕套、繡衣等，也可以將編織出來的成品贈送給親朋好友。
佳木斯特產四：抱馬子茶葉筒
抱馬子茶葉筒是黑龍江佳木斯特有的產品。抱馬子是東北稀有的特產樹木為原料，這種樹木含有特殊的香味，且色澤純白，木紋十分清晰漂亮，可以製作成各種精美的茶葉筒。用抱馬子製作出來的茶葉筒盛放茶葉，茶葉不僅不走味，而且還會增加茶葉的香味，實在是經濟適用的工藝品。
佳木斯特產五：燈籠果
燈籠果是黑龍江佳木斯的特色水果，是最珍貴的野生水果。燈籠果不僅外型美觀，吃起來酸甜，且營養豐富，除了可以鮮食之外，還可以加工成飲料，製作成果醬、果糖，也可以釀酒。燈籠果除了有豐富的食用價值之外，還有豐富的藥用價值，能縮尿止瀉、增強人體造血、慢性咽炎及皮膚癌和早期宮頸癌等疾病有明顯的治療作用。
佳木斯特產六：黃米切糕
黃米切糕是黑龍江佳木斯的特色傳統小吃。主要選擇優質的黃米、紅豆、大棗為主要原料，將黃米磨成細粉，然後一起蒸熟，製作出來的黃米切糕含有豐富的蛋白質、維生素E等豐富營養，吃起來口感十分軟糯醇厚，有着濃厚的豆香和米香，吃的時候可以切成薄片蘸着白糖食用。
佳木斯特產七：赫哲塔拉哈
赫哲塔拉哈是黑龍江佳木斯赫哲族的特色小吃，塔拉哈是赫哲語，意思就是烤生魚。赫哲族烤生魚有着悠久的歷史，由於赫哲族大部分是以打漁為生，所以當地的人們就時常聚在一起烤生魚，赫哲族人烤生魚十分講究，以幼鱘幼鰉烤製出來的才是精品，吃的時候配上米醋、鹽和辣椒油等調料，吃起來簡直香而不膩，美味無比。
佳木斯特產八：樺川大米
樺川大米是黑龍江佳木斯的特色產品之一，2015年被列入中國國家地理標誌產品。由於佳木斯樺川縣冬季嚴寒乾燥，年均降水量豐富，水資源豐富，種植出來的樺川大米米粒飽滿、晶瑩半透明，製作出來的米飯不僅營養豐富，吃起來綿軟鬆爽，十分可口。
佳木斯特產九：薰大馬哈魚
薰大馬哈魚是黑龍江佳木斯的特色產品，大馬哈魚是佳木斯的特色魚種，以肉質鮮美、營養豐富著稱，是屬於名貴的魚類。將大馬哈魚洗淨，再配以葱、姜、香菜等各種調料醃製，然後將醃製好的大馬哈魚放入薰鍋內，加熱熏製即可，最後製成的大馬哈魚吃起來肉質鮮美，十分美味。
佳木斯特產十：富錦大豆
富錦大豆是黑龍江佳木斯的特色產品，2009年被列為中國國家地理標誌產品，佳木斯富錦種植大豆有着悠久的歷史，在清光緒年間就已經有大面積的種植，富錦無論是在氣候方面、水利方面還是土壤方面都非常適合大豆的生長，所種植出來的大豆色澤光滑、粒大而圓且飽滿，還含有豐富的營養。
