棗莊的美食有滕州面、含羞丸子、黃花牛肉麪、辣子雞、辣黑魚、羊肉湯、燒餅、地鍋雞等。
1、含羞丸子
含羞丸子不僅好吃，而且還很有趣，在製作過程中它還是屬於非常大的那種，但在裝盤的過程中它會不斷的縮小，因此而得名含羞丸子，吃起來十分的可口。
2、菜煎餅
棗莊的菜煎餅是非常有特色且十分受當地朋友歡迎的名吃，至今在整個山東的也有着超高的人氣，煎餅中有各種蔬菜丁，然後在加入辣椒麪和雞蛋等，整個口感非常的是香且酥鬆，簡直就是美食界的一朵“奇葩”。
3、辣子雞
這個辣子雞説的可不是川渝地區的辣子雞，在棗莊十大名吃中它可是當地人酒席中必備的美食，而且還是壓軸，它主要是將最嫩的雞肉加入很多的鮮辣椒和米醋爆炒，吃起來非常的鮮嫩可口。
