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1、鉛山燙粉。鉛山燙粉具有熟而脆,香而不膩的特點,集鮮、香、辣、滑於一身,有彈性。
2、上饒雞腿。上饒雞腿使用上饒當地山裏野雞的特大雞腿,食之骨酥肉韌,香辣開胃,是佐餐,下酒,休閒及饋贈親友的美食佳品。
3、飯麩果。飯麩果是江西上饒出名的一道漢族特色小吃,其湯鮮味美,順滑可口,是上饒人立夏之日的傳統主食。
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