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【吃貨技巧】這樣炒青菜不會老,可惜90%的人不知道!趕快學起來
12-05
很多人炒青菜都有個煩惱,出鍋前菜還是翠綠鮮嫩的,出鍋不久卻變黃了,食慾大減。其實只要學會這幾招,在家也能炒出餐廳級別的翠嫩青菜!炒青菜加白酒不變色要想炒出翠綠不變色的青菜,只要在快出鍋前加點白酒就行,白酒使葉綠素中...
豆腐豆芽炒青菜的做法 豆腐豆芽炒青菜怎麼做
05-30
豆腐是我們生活中經常會吃的一種食物,和豆芽、青菜等素菜一起炒,風味獨特。素菜不僅健康而且適合各類人羣,喜歡吃的小夥伴可以自己在家裏做。豆腐豆芽炒青菜怎麼做食材:豆腐150克、豆芽150克、青菜100克、蒜2瓣、姜1克、...
香菇炒青菜的做法 香菇炒青菜怎麼炒
07-12
幹香菇洗淨切片,青菜摘洗乾淨,大蒜切末。鍋中倒入適量油,油温燒至6成熱,加入蒜末炒出香味,再將香菇和青菜放進去一起炒。炒軟後,調入鹽1克、雞精1克翻炒均勻,即可出鍋。香菇炒青菜怎麼炒食材:幹香菇20克、青菜300克、大蒜3瓣...
炒青菜時加幾滴這個,青菜翠綠鮮嫩不變色,好吃極了!
12-12
豆芽加醋更開胃炒豆芽的時候加點醋,會更加開胃消食哦。食材:豆芽、蒜瓣、紅辣椒、生抽、醋、鹽、食用油步驟1、豆芽洗淨,蒜、紅辣椒切丁。2、熱油鍋,依次放辣椒、蒜末爆香。3、豆芽入鍋,大火翻炒,加生抽炒勻,再加鹽翻炒一會,...
為什麼炒青菜會發苦?原來這樣炒才是對的!
12-24
2、保證正常視力提供大量的胡蘿蔔素和葉黃素。所有深綠色葉菜都富含胡蘿蔔素和葉黃素。目前的測定發現,菠菜等深綠色葉菜中的葉黃素含量最高。胡蘿蔔素可以在人體中轉變為維生素A,而在暗光和光線強弱變化時(比如看電腦...
素炒青菜的做法 炒青菜怎麼做好吃
05-20
青菜是一種營養素含量及其營養價值非常高的食物,青菜富含豐富的維生素、蛋白質、胡蘿蔔素以及鈣等礦物質,好吃又清脆。素炒青菜是一道簡單的素菜,口感比較清淡,老少皆宜!炒青菜怎麼做好吃食材:青菜400克、大蒜3瓣、食用油5...
青椒炒肉片做法 青椒炒肉片怎麼做
06-06
青椒炒肉是一道以青椒、豬肉為主要食材烹製而成的家常菜,這道菜口味微辣,烹飪方法簡單,味道可口,營養豐富,補充人體需要維生素的特色。今天教大家青椒炒肉片做法,喜歡吃的這道菜的可以試試。青椒炒肉片怎麼做食材:豬瘦肉150...
炒白菜怎麼炒好吃 素炒白菜的做法
08-11
白菜洗淨切段,白菜幫和白菜葉分開,大葱切段,幹辣椒切段,鍋中倒入油,油温燒至7成熱,放辣椒和葱片炒香,倒白菜幫炒3-5分鐘,加白菜葉,炒至斷生之後,加白糖、鹽、米醋和生抽翻炒均勻,淋入2滴香油,盛出即可。炒白菜怎麼炒好吃原料:白菜...
小青菜搭配什麼菜炒 小青菜配什麼炒好吃
02-20
小青菜可以搭配香菇、豆腐、蝦仁、雞肉、蝦米、包菜心、豬肉等配菜炒。小青菜又名小白菜、不結球白菜、青菜等,其原產於我國栽培十分廣泛,在南北各地均有分佈。小青菜是芥屬栽培植物,莖葉可食,一、二年生草本植物,常作一年...
芥菜清炒怎麼炒 清炒芥菜的做法
06-01
芥菜是一種健康的蔬菜,含有豐富蔬菜纖維,有提神醒腦的作用,很多人喜歡吃。芥菜最簡單的做法就是清炒,今天教大家這道清炒芥菜,芥菜清炒不僅口感清爽,也非常健康,喜歡吃的就試試吧!芥菜清炒怎麼炒食材:芥菜300克、蝦米10克、姜1...
榨菜炒肉絲的做法 榨菜炒肉絲怎麼炒
12-31
1、首先準備好食材。將榨菜和紅椒切絲,肉絲提前用一勺鹽、一勺料酒、一勺生抽和適量的生粉醃製15分鐘備用。2、鍋中油預熱,放入姜蒜炒香,然後放入肉絲翻炒。3、肉絲炒至八成熟時加入榨菜翻炒。4、再放入一勺料酒和一勺生...
青椒炒鴨肉的做法 青椒鴨肉怎麼炒
06-14
一般我們都習慣將鴨肉炒着吃,炒鴨肉的做法其實還是很講究的,想要炒得好吃,還是需要一些技巧。今天教大家青椒炒鴨肉的做法,這是一道家常菜,不僅製作步驟簡單,炒出來的菜餚也很好吃。感興趣的小夥伴一起來學習吧!青椒鴨肉怎麼...
烘青和炒青的區別 烘青和炒青的區別是什麼
01-05
烘青和炒青的區別在於乾燥工藝、主要品種和品質特徵。炒青,是指在製作茶葉的過程中利用微火在鍋中使茶葉萎凋的手法,通過人工的揉捻令茶葉水分快速蒸發,阻斷了茶葉發酵的過程,並使茶汁的精華完全保留的工序。炒青是製茶史...
青豆炒肉的做法 青豆炒肉怎麼炒好吃
06-22
青豆大家都吃過吧,請都可以燉着吃,同時也可以炒着吃,今天教大家一道家常菜,那就是青豆炒肉。青豆炒肉是非常簡單的一道菜餚,主料是青豆和肉絲,加入了豐富的調味料,不僅好吃也很健康。青豆炒肉怎麼炒好吃食材:青豆200克、瘦肉1...
包菜怎麼炒 炒包菜的做法
07-12
包菜半個撕成塊,洗淨備用。薑切片,蒜切片,幹辣椒剪開。鍋中倒適量油,燒熱之後,放入幹辣椒、乾花椒炒出香味,再下薑片、蒜片一起炒;4、接着倒入包菜炒勻,調入生抽1勺、白糖1勺、鹽少許大火翻炒5分鐘。然後改小火,加香醋翻炒均...
清炒上海青的做法 清炒上海青怎麼炒好吃
09-20
今天介紹家常菜清炒上海青的做法,備好上海青,蒜瓣,鹽等食材,上海青洗乾淨摘好,蒜切片,油鍋裏面放蒜片炒香,放上海青炒至斷生,加入沿河雞精調味出鍋即可。清炒上海青怎麼炒好吃?主料:上海青250克;輔料:蒜2瓣,鹽半勺,雞精半勺;清炒上海...
莧菜的炒法 莧菜怎麼炒
11-03
莧菜最簡單的吃法就是炒着吃,莧菜的炒法多種多樣,很多人喜歡吃,今天介紹大家莧菜怎麼炒。將莧菜洗乾淨切成段,然後放入鍋中炒熟,加入了蒜末作為配料,香味更濃。現在炒莧菜是最常見的菜餚,喜歡吃的就一起來做吧。莧菜怎麼炒食...
青椒炒豬肝的做法 青椒炒豬肝怎麼炒好吃
05-28
豬肝大家都愛吃,炒豬肝製作方法簡單,同時還有不一樣的做法,深受大家喜愛。青椒炒豬肝用豬肝和青椒作為主要食材,加入了紅椒、小米椒、洋葱等配菜,色澤鮮豔,口感鮮香,喜歡吃的就試試吧!青椒炒豬肝怎麼炒好吃食材:豬肝200克、青...
青豆炒雞蛋的做法 青豆炒雞蛋怎麼炒
05-26
青豆炒大家吃過嗎?這是一道非常具有人氣的美食,青豆含有豐富的蛋白質、葉酸、膳食纖維和人體必需的多種氨基酸,尤以賴氨酸含量為高,有保持血管彈性、健腦和防止脂肪肝形成的作用。青豆和雞蛋一起吃,色香味俱全。青豆炒雞蛋...
如何炒菜花 怎樣炒菜花好吃
06-11
菜花大家應該都吃過很多了,菜花一般炒着吃,今天教大家如何炒菜花味道好?炒菜花製作方法簡單,加入了香菇和土豆一起炒,菜品豐富,喜歡吃炒菜的人一定不能錯過。如何炒菜花食材:香菇100克、花菜200克、土豆1個、蒜2瓣、姜1克、...
青菜頭的做法 青菜頭怎麼炒好吃
05-29
青菜頭又稱青菜頭疙瘩,很多人會將它用來做醃菜。鮮青菜頭含有豐富的食物纖維,可促進結腸蠕動,而醃製後的青菜頭中含有致癌物質,因此,吃新鮮的青菜頭比醃製後的青菜頭更健康。教大家炒青菜頭的做法。青菜頭怎麼炒好吃食材:芥...
蕨菜怎麼炒肉 蕨菜炒肉怎麼炒
06-16
蕨菜相信很多人都喜歡吃,這是一種野菜,色澤紅潤、質地軟嫩、清香味濃,最常見的做法就是涼拌,很多人喜歡吃。今天為大家介紹一道全新的菜餚,那就是蕨菜炒肉。用蕨菜和豬裏脊肉作為主料,炒出的菜餚鮮香可口。蕨菜怎麼炒肉食材...
韭菜炒蛋的做法 韭菜炒蛋怎麼炒
07-12
韭菜花洗淨,切段。雞蛋磕入碗中,打散。鍋中倒油、油温6成熱、把蛋液倒進去,炒散,盛出。鍋中留底油、下韭菜花,翻炒3分鐘後,加入雞蛋一起炒。最後調入生抽和鹽,炒勻出鍋。韭菜炒蛋怎麼炒食材:韭菜花150克、雞蛋3個、食用油8克...
青菜炒牛肉怎麼炒 青菜炒牛肉怎麼做
05-19
牛肉大家都愛吃,牛肉炒着吃,不僅方法簡單,而且非常美味。炒牛肉的做法多樣,今天教大家青菜炒牛肉怎麼炒,這道菜以牛肉絲作為主料,加入了青菜作為配菜,色香味俱全。青菜炒牛肉怎麼炒食材:菜心200克、牛肉200克、蒜2瓣、姜2克、...
炒青豆的做法 青豆炒番茄的做法
06-10
日常生活中,我們經常會吃各種好吃的炒菜,炒菜可以用不同的配菜一起炒,今天介紹的是青豆炒番茄,青豆是一種健康的食物,和番茄、臘腸一起炒,風味獨特。這道菜裏面的配菜豐富,色香味俱全,很多人喜歡吃,一起來試試吧!炒青豆的做法食...
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