菠蘿口感酸甜非常開胃，是這個時節大多人喜歡吃的一種水果，吃了這麼多年的菠蘿，很多人可能對菠蘿都還不怎麼了解，比如菠蘿的營養價值都有哪些呢?怎麼吃好呢?今天就帶大家重新認識一下菠蘿。
【菠蘿的營養價值】
1、維生素c、碳水化合物、水分、無機鹽等。
菠蘿的營養價值非常豐富，尤其是富含的各類維生素、無機鹽、碳水化合物等，可以及時的為人體提供豐富的營養物質，初夏時節吃還能清熱解渴呢。
2、菠蘿蛋白酶、菠蘿朊酶。
菠蘿中所含的酶類物質尤其豐富，其中所含的菠蘿蛋白酶能降低血液黏度，對於心腦血管疾病患者來説還有一定輔助治療功效。另外的菠蘿朊酶物質具有解膩功效，如果飲食中吃了油膩類食物後，吃點菠蘿可以解膩哦。
3、膳食纖維。
菠蘿中富含膳食纖維，其纖維的吸附性加好，可以幫助清除腸道類多餘的脂肪及有害物質，適當吃菠蘿可見是有助於減肥和消化，日常吃菠蘿還可以防止便祕哦。
4、維生素b類。
菠蘿中除了豐富的維生素c類，其維生素b的含量也相當的不錯，除了可以滋潤頭髮外，可以幫助你緩解機體的緊張、疲勞感，有助於增強自身免疫力哦。
菠蘿怎麼吃好?
菠蘿雖然好吃又營養價值高，但是怎麼吃是關鍵，以下可供參考：
1、菠蘿最好是削皮後用鹽水浸泡一段時間後再吃，這樣的好處是避免菠蘿蛋白酶引起過敏反應。
2、患有口腔潰瘍、牙周炎、胃潰瘍等人不要吃菠蘿，因為菠蘿的某些物質對此類人有很強的刺激作用，容易加重病情。
3、菠蘿除了直接當水果食用外，還可以做成菜吃哦，經典的搭配推薦：菠蘿炒飯、菠蘿炒牛肉、菠蘿杏仁豆腐等，喜歡不同口感的可以多做嘗試。
【提示】菠蘿是不宜多吃的一類水果，吃多了容易引起上火或者過敏症狀，反正一次性攝入不要超過半個。
