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南京特色小吃有哪些 南京特色小吃

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南京有多處景區,適合帶上家人去旅遊玩耍,那麼南京都有哪些特色小吃呢?

1、秦淮八絕

秦淮八絕,是指南京八種最有秦淮風味的特色小吃。因工藝精細,造型美觀、選料考究、風味獨特而著稱。

2、鹽水鴨

鹽水鴨是南京著名的特產,鹽水鴨鴨皮白肉嫩、肥而不膩、香鮮味美,具有香、酥、嫩的特點。

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3、蘆蒿炒香乾

蘆蒿炒香乾是南京的一道名菜,屬金陵菜,蘆蒿炒香乾除了一點油、鹽,幾乎不加別的佐料,要的就是蘆蒿杆兒尖,和香乾相混的那份自然清香,食後脣頰格外清爽。

4、南京板鴨

南京板鴨是南京地區一道傳統名菜,板鴨色香味俱全,外形飽滿,體肥皮白,肉質細嫩緊密,食之酥、香回味無窮。

南京特色小吃有哪些 南京特色小吃 第2張

另外,南京還有桂花糖芋苗、赤豆酒釀小圓子、牛肉鍋貼、狀元豆、南京臭豆腐、南京乾絲等,深受人們歡迎的特色小吃。

南京特色小吃有哪些 南京特色小吃 第3張

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