合肥是一座具有2000多年歷史的古城，境內名勝古蹟眾多。那麼合肥都有哪些特產呢？
1、巢湖銀魚
巢湖銀魚體形細長，呈圓筒狀，無鱗透明，潔白如銀，食用起來滋味鮮美，而且肉密無刺。
2、黃陂湖大閘蟹
黃陂湖大閘蟹的蟹肉纖維長，肉質細膩鮮甜，營養豐富、風味獨特。
3、烘糕
合肥烘糕選用糯米，冰糖為主要原料，其所生產的烘糕，色潔白，酥脆可口，清香美味。
4、麻餅
麻餅是安徽合肥的傳統名點，其表面棕黃色，邊緣淺黃色，底部黃色，無焦斑，香甜鮮美可口，風味獨特。
另外，合肥還有李鴻章大雜燴、無為板鴨、瀘州烤鴨、白雲春毫、合肥龍蝦、三河米酒等，深受人們歡迎的特色產品。
