【食材】
馬鈴薯......約600g
醬油......2湯匙
白砂糖......2湯匙
淡鹽黃油......1湯匙
【做法】
馬鈴薯去皮切小塊。
放水裏浸泡幾分鍾，去除表面澱粉。
然後把浸泡過的薯塊，下鍋煮熟。
看着點鍋，不小心煮過頭，就熬成土豆湯了哈。
醬油和砂糖一起倒入鍋裏，開中火加熱溶解。
倒入煮好的馬鈴薯，同醬汁攪拌均勻。
轉小火稍微煨煮，讓馬鈴薯更入味，輕輕翻轉防止燒糊。
最後加入黃油融化，攪拌均勻。奶香味濃郁的馬鈴薯，就軟糯出鍋嘍。
【食材】
捲心菜......300g
洋葱......50g
植物油......1茶匙
米醋......50ml
砂糖......1~2茶匙
生抽......適量
鹽......適量
白胡椒粉......適量
芝麻......4湯匙
【做法】
捲心菜和洋葱切成細絲。
放入冷水中浸泡2~3分鐘，然後撈出瀝乾水分，放入冰箱冷藏約30分鐘，這樣會讓包心菜和洋葱的口感更爽脆。
把冷藏後的捲心菜和洋葱絲，放入一個大容器裏，依次加入準備好的油、米醋、砂糖、生抽，鹽和白胡椒粉，快速攪拌均勻，最後撒上芝麻粒。
華麗麗裝盤，絕對快手又美味。
