5. 撈出瀝水，靜置到冷卻；
6. 盤子上鋪保鮮膜，薯條均勻擺好（儘量不要粘連）；
7. 冷凍3小時以上，然後撕開保鮮膜，讓薯條分離（鋪保鮮膜就是為了薯條更好分離）；
8. 油燒至8分熱，中火炸薯條至焦黃；
9. 撈出瀝油，廚房用紙吸淨油脂；
10. 可以撒鹽，蘸番茄醬，外脆內軟，怎樣都好吃。
5. 撈出瀝水，靜置到冷卻；
6. 盤子上鋪保鮮膜，薯條均勻擺好（儘量不要粘連）；
7. 冷凍3小時以上，然後撕開保鮮膜，讓薯條分離（鋪保鮮膜就是為了薯條更好分離）；
8. 油燒至8分熱，中火炸薯條至焦黃；
9. 撈出瀝油，廚房用紙吸淨油脂；
10. 可以撒鹽，蘸番茄醬，外脆內軟，怎樣都好吃。
