山藥是個好東西，不僅有補脾健胃，補虛勞的作用，而且還能美容養顏，提高人體免疫力
山藥小米粥
做法：
1.備好原料，鮮山藥、小米和白糖
2.在水中滴入幾滴醋，把山藥洗淨，順便把手浸泡一下（手在稀釋的醋中浸泡一下，切山藥時就不會手癢了）
3.將山藥洗淨削皮，切成小塊
4.小米用水洗淨（淘米水洗臉可以美容哦）
5.鍋中加1000ml水燒開
6.放入小米煮5分鐘（小米比山藥難煮一些，應早下鍋一會）
7.放入山藥一起煮，大火煮5分鐘，小火煮15分鐘
8.放入適量白糖調勻即可食用
糖桂花紫薯山藥糕
做法：
鐵棍山藥200g、紫薯2個、糖桂花、煉乳適量
步驟
1.山藥和紫薯洗乾淨去皮。
2.放入蒸鍋蒸20分鐘。
3.把山藥和紫薯一起放入保鮮袋，用擀麪杖壓成細泥。更追求口感的可以再過一下篩子。然後杆成有厚度的餅狀。
4.接着切塊。排一層。撒一層糖桂花和煉乳。
5.最後裝盤成型。
6.也可以用模具切出形狀。撒上煉乳和糖桂花
7.如果不嫌麻煩也可以吧糖桂花加水上鍋熬一下，加少許澱粉勾芡汁。在澆在糕上面也可以。
椰汁蒸山藥
做法：
1.枸杞用水泡一下。
2.山藥去皮切條放入鹽水裏備用。
3.撒枸杞。上鍋蒸10-20分鐘。
4.裝盤後撒白砂糖。
清蒸山藥肉丸
做法：
1.肉糜加蝦仁葱薑末剁碎。
2.加山藥剁碎。
3.加入鹽，醬油，胡椒粉，蛋清，木薯粉徹底攪拌到有粘性。
4.用手取一塊雙手反覆摔打至粘合緊實成圓。
5.胡蘿蔔切片墊底，放上肉丸，上鍋蒸20-30分鐘，壓力鍋10分鐘。
