今天小編就告訴你只要你在燉牛肉中加入這一味材料，那麼燉牛肉，燉出來的肉不要太好吃，太爛哦!先保持不説，我們看看這牛肉我們應該怎麼燉吧!
首先我們料理的準備：牛肉、蒜、葱、姜。
首先我們取新鮮的牛肉，不要買注水肉哦!洗乾淨切塊，備用!
第二步我們起鍋加水煮沸，將這些牛肉放進去煮一煮，只要是去除血漬，血水!
第三步我們起鍋倒油，等油熱的時候我們放入姜、八角翻炒，炒出香味，我們加入牛肉，繼續翻炒，然後加入醬油繼續翻炒，然後上點生抽上色，鹽我們就不加了，如果感覺不夠鹹可以加點。
第四步加水，大會煮沸，然後轉小火慢燉，這時候就是關鍵了，怎麼才能將牛肉燉爛的呢?
我們加入一味山楂，就是山楂，加進去和肉一起燉，我相信你接着就能吃到非常嫩的牛肉了!
