安徽銅陵的特產有樅陽大閘蟹、銅陵大豆、大通茶幹、銅陵大蒜、銅陵順安酥糖、銅陵生薑、大腸面、雞湯麪、鳳丹、銅陵酥糖、銅陵苧麻、月亮牌茶幹、雲泉苦蕎麥糊、油炸毛豆腐。
樅陽大閘蟹
白蕩湖大閘蟹是安徽省安慶市樅陽縣白蕩湖的特產，個大色鮮、肉質鮮美，品質純正，受到了國內外市場的青睞。白蕩湖是樅陽縣最大的一個淡水湖泊，這裏盛產各種湖鮮，其中最有名的就是樅陽大閘蟹了。白蕩湖大閘蟹背面呈青色，腹部灰白色，背部覆蓋着堅硬的背甲，色質清晰，蒸熟後食用，鮮而不膩。
銅陵大豆
銅陵大豆也被稱作“汀洲大豆”，這是銅陵地區的一種優良產品，有大平頭黃和小平頭黃這兩個品種，銅陵大豆和其他的大豆不一樣，其蛋白質含量比一般大豆高19.7%和18.3%，而脂肪卻比一般大豆含量要低，營養價值極高。
大通茶幹
大通茶幹歷史悠久，據説明朝的時候就開始生產了，大通茶乾的做法是很講究的，做成的茶幹形方體薄、有韌性，具有豆香味濃、鮮美耐嚼的特點，現在大通茶的名聲越來越大，已經成為了安徽銅陵大通鎮地方傳統名菜之一。
