銅川的特產有陝西山楂、銅川大櫻桃、孟姜紅甜仙桃、銅川蘋果、銅川大刀面、耀州瓷、耀縣雪花糖、耀州紅富士蘋果、耀州大櫻桃、耀州線椒、耀州中藥材、銅川山楂、銅川黨蔘、布堆畫、毛麻繡、榆林毛毯、宜君農民畫、耀縣花椒、宜君核桃。
銅川特產一：陝西山楂
陝西山楂是陝西銅川的特色水果，銅川有着獨特的地理環境，冬季寒冷，夏季炎熱，光照充足，降水充沛，非常適合山楂樹的生長，所產出的山楂果肉薄，味微酸澀，除了可以鮮食之外，還可以製成果脯果糕，乾製後還可入藥。
銅川特產二：銅川大櫻桃
銅川大櫻桃是陝西銅川的特色水果，銅川地處黃土高原的南緣，海拔高，晝夜温差大，土層深厚，光照充足，雨量充沛，非常適合大櫻桃的生長，所產出的大櫻桃色澤鮮豔，甜美多汁，富含蛋白質、鈣、磷、鐵等多種維生素和營養物質。
銅川特產三：銅川大刀面
大刀面又稱長壽麪，其名字的來源是因為切面的刀大得出奇，所以稱為大刀面。大刀面起源於宋朝，發源於盛產小麥的蘭考縣小宋鄉，相傳清朝乾隆皇帝過生日、慈禧太后祝壽，大刀面都曾作為長壽麪進貢。
