福州永泰特產有福州茉莉花茶、永泰芙蓉李、永泰綠茶、永泰芙蓉李幹、永泰山茶油、永泰柿餅、茶樹香菇、永泰薰鴨、永泰大源柿、永泰九重果、美人糕、鹽水梅、永太葱餅。
福州茉莉花茶
福州是茉莉花茶的發源地，福建既是茶鄉，又是茉莉花茶的故鄉。茉莉花茶是市場上銷量最大的一個花茶的種類，茉莉花的香氣很多人喜歡，被譽為可窨花茶的玫瑰、薔薇、蘭蕙等眾生之冠。福州茉莉花茶具有幹茶外形條索緊細勻整，色澤黑褐油潤，沖泡後香氣鮮靈持久，湯色黃綠明亮，滋味醇厚鮮爽的特點。
永泰芙蓉李
永泰芙蓉李以永泰縣最有名，滋味甜酸適口，品質好，可以鮮食，也可加工成化核加應子、李片、李鹹、李餅等，是當地非常有名的商品。永泰芙蓉李又名夫人李、浦李、永泰李，是福建省特產，有700年的栽培歷史，其果實豔麗，甜酸適口，品質上乘，遠銷全國各地。
永泰綠茶
永泰綠茶的特點是外形條索緊結、勻整，色澤綠潤毫顯，香氣慄香顯、帶花香，滋味鮮醇甘爽，湯色嫩綠明亮。永泰綠茶產自永泰縣，這裏地理環境好，出產的茶葉品質優良，經殺青、揉捻、做形、烘乾等工藝加工而成，茶葉品質好，具有提神清心、清熱解暑的作用。
