海南十大特產

海南是一座富饒之島，自然特產豐富。海南十大特產你都知道嗎?

1、萬寧燕窩

燕窩是金絲燕在濱海巖石間築成的棲身巢，這種巢是金絲燕經過胃液消化的一部分食物和海藻、燕毛、苔蘚等物以及它唾腺分泌出的唾液混合在一起膠結而成。

2、海南文昌雞

海南文昌雞是在海南特有的熱帶環境中培育出來的，文昌雞具有皮薄、肉白而細並帶有甘甜的味道，雞骨比較軟、口感清淡、特別適合二廣、福建、香港、澳門、上海、江浙等地的人們的口感。>】">

3、椰子粉

海南，椰子是最常見的水果，人們把椰子做成各種產品，椰子粉就是其中之一，椰子具有補益脾胃、殺蟲消疳的功效;

4、黃燈籠辣椒醬

黃燈籠辣椒醬屬於海南省的傳統調味品，一般人到了海南都會帶一些黃燈籠辣椒醬回去，鮮辣一絕，而且好吃不上火，辣而不嗆。在海南飯館吃飯，基本上每個桌子上都會有一小瓶黃色的辣椒醬，這就是鼎鼎大名的海南辣醬。來過海南旅遊的人，無論多久也不會忘記海南這黃黃的辣椒醬，特別是喜歡吃辣椒的人。

5、海南椰子

海南栽種椰子自漢代開始，至今已有2000多年的歷史。椰子果肉香醇，營養豐富，可製作椰子糖、椰子油等。當地導遊説：海南有一怪，老太太爬樹比猴快，指的就是爬樹摘椰子。

6、檳榔

檳榔是五指山的特產，海南栽培檳榔有悠久的歷史，距今1400多年前樑代《名醫別錄》就有“檳榔味辛温……生海南”的記載。檳榔也是一種藥材，有止瀉治痢、殺蟲去積等功能，別名“洗瘴丹”。檳榔樹每年只結一串果，每串多則100多個果實，少則只數十個。在黎族婚姻中，男女定親之日，男方都要給女方送一籃擯榔，以為信物。

7、咖啡

海南島於1908年從馬來西亞引進咖啡種苗，在儋縣那大種植。現在，咖啡成為海南島特產。文昌縣有一棵90多年高齡的咖啡樹，樹高達5.5米，主幹徑圍67釐米，樹冠20平方米。至今仍枝繁葉茂，結實累累，被稱為“咖啡樹”據這株咖啡樹的主人説，這樹是他祖父於1898年從馬來西亞帶回種子栽培的，已有80多年的摘種歷史。

8、和樂蟹

和樂蟹指產於萬寧市一帶海中的和樂蟹，膏滿肉肥，為其它青蟹罕見，特別是其脂膏，金黃油亮，猶如鹹鴨蛋黃，香味撲鼻。用和樂蟹做的美食是海南四大名菜之一。

9、山蘭酒

山蘭酒是黎族的“茅台”，當地人稱之為“biang”酒。採用黎族所居山區一種旱糯稻——山蘭稻米和黎山特有的植物，運用自然發酵的辦法制成，可以説山蘭酒是真正的綠色酒類。

10、五指山紅茶

五指山茶葉產區——“雲滋霧養出名茶”.茶風味獨特，條索緊結、烏亮，湯色清綠，口感苦中有甘，先苦後甘，回甘持久，清正爽口。