南京是一座歷史悠久的城市。它有非常多的非物質文化遺產,是旅遊的好去處。那麼南京十大特產有哪些呢?
1、南京鹽水鴨
南京鹽水鴨是南京特產之一,其皮白肉嫩,肥而不膩,香鮮味美,入口絲滑,具有香、酥、嫩的特點。
2、金陵金箔
金陵金箔也是南京特產,金陵金箔歷史悠久,從古到今,一直為手工捶制,是我國特種傳統工藝。
3、南京雲錦
南京雲錦是南京特有的工藝品,它與蘇州的宋錦、四川的蜀錦齊名,並稱我國三大名錦。
4、雨花茶
雨花茶是南京特產,也是全國十大名茶之一。雨花茶色、香、味、形俱佳,有止渴清神、消食利尿、除煩去膩等功效。
5、八卦洲蘆蒿
八卦洲蘆蒿是南京八卦洲的特產,八卦洲四面環江,洲上沒有污染企業,氣候條件非常適合蘆蒿等野菜的生長。
6、固城湖螃蟹
南京固城湖湖水碧波盪漾,水質清純如鏡,水深底硬,水草豐茂,延伸寬闊,氣候宜人,是螃蟹定居生長最理想的“水晶宮”。
7、扶余老醋
南京扶余老醋,以紅高粱為主料,使用小米、大米、黃米、小麥等五種糧食,採用傳統工藝和現代科學相結合精心釀製而成。
8、白馬黑莓
白馬黑莓也是南京特產,其外觀呈橢圓形,果型端正,顏色為紫黑色或紫紅色,具有營養保健功能。
9、羽毛貢扇
羽毛貢扇也是南京特有產品,羽毛貢扇採用雁鵝、鸕鶿、獐雞等水禽的羽毛作為原料。
10、生煎包
生煎包是南京特色小吃,其外皮黏着芝麻,底部金黃,酥酥脆脆,肉餡飽滿,湯汁又多又濃,深受人們喜歡。