食材：豬五花肉300克 粉條80克 大葱1根 姜1塊 蒜3瓣 八角2個 桂皮1塊 香葉2片 料酒1勺 蠔油1勺 生抽1勺（大勺） 老抽半勺 冰糖10克
步驟：
1.五花肉洗淨切塊。粉條放入温水泡發。大葱切段，薑切片，蒜切末。
2.鍋中倒入適量水，放入五花肉焯熟後撈出。
3.鍋中放入適量油，油温燒至5成熱，放入冰糖小火熬成糖色，放入五花肉炒勻。加入姜葱蒜、八角、桂皮、香葉炒香。
4.放入蠔油1勺、料酒1勺、生抽1勺（大勺）、老抽半勺、鹽1勺、清水適量。大火煮開。換小火燉20分鐘。
4.放入粉條燉5分鐘即可盛出。
