榴蓮是著名的熱帶水果之一，有着很高的營養價值。雖然榴蓮的營養價值很高，但因為其濃烈的氣味，使得喜歡的人喜歡，討厭的人愈加討厭。除此之外，如榴蓮千層、榴蓮披薩、榴蓮蛋糕等系列的榴蓮製品受到了很多人的歡迎。但在日常生活中，如何挑選榴蓮呢？一起來看看吧！
怎樣挑選榴蓮竅門配圖
1、看榴蓮是否有縫——可以看一下榴蓮的表皮上是否有裂縫。如果有，但不是特別大，可以用刀從縫中放入，這樣榴蓮一下子就可以剝開。所以，這種榴蓮就會比較好。
2、從根部鑑別成熟度——用手壓一下榴蓮根部，如果根部能夠掐動，説明榴蓮已經熟了；如果掐不動，那麼最好再放幾天。
3、看榴蓮是否飽滿——買榴蓮的時候，可以看一下榴蓮表面是否飽滿。如果榴蓮很飽滿，説明榴蓮的肉比較多。
4、從刺看榴蓮皮的厚薄——如果榴蓮的刺比較窄，説明榴蓮皮比較薄；如果刺很寬、厚，説明榴蓮皮比較厚。
5、壓榴蓮肉——輕輕去壓一壓剝開的榴蓮肉，如果榴蓮肉壓下去，可以馬上彈回來，説明熟得剛剛好；如果壓下去有黏液粘在手上，説明榴蓮已經熟透了。
6、看果柄——新鮮的榴蓮都有一支比較完好的柄，如果關節的地方已經脱落，那麼就是過熟的榴蓮，氣味會很濃烈；如果兩節之間的關節還很完好，説明太生，只有關節剛剛要脱落的，才是剛好的榴蓮。
