攪拌機主是用於攪拌水泥、沙石、各類乾粉砂漿等建築材料。攪拌機是一種建築工程機械，因攪拌機中的攪拌葉片在攪拌過程中可以讓物料充分摩擦、混合，讓物料攪拌更加均勻，充分。此外水泥和混凝土表面都會有一層薄膜，攪拌機攪拌可以弄破這層薄膜，使其攪拌更加充分。
攪拌機按作業方式分有循環作業式和連續作業式兩種。循環作業式的供料、攪拌、卸料三道工序是按一定的時間間隔週期進行的，即按份拌制。但由於拌制的各種物料都經過準確的稱量，故攪拌質量好。大多采用此種類型的作業方式。連續作業式的上述三道工序是在一個較長的筒體內連續進行的。雖然其生產率較循環作業式高，但由於各料的配合比、攪拌時間難以控制，故攪拌質量差。使用較少。
按攪拌方式分有自落式攪拌、強制式攪拌兩種。自落式攪拌機就是把混合料放在一個旋轉的攪拌鼓內，隨着攪拌鼓的旋轉，鼓內的葉片把混合料提升到一定的高度，然後靠自重自由撒落下來。這樣周而復始地進行，直至拌勻為止。這種攪拌機一般拌制塑性和半塑性混凝土。
強制式攪拌機是攪拌鼓不動，而由鼓內旋轉軸上均置的葉片強制攪拌。這種攪拌機拌制質量好，生產效率高；但動力消耗大，且葉片磨損快。一般適用於拌制乾硬性混凝土。
