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1、延緩衰老:粟子營有豐富的維生素C,能夠維持牙齒、骨骼、血管肌肉的正常功用,可以預防和治療骨質疏鬆,腰腿痠軟,筋骨疼痛、乏力等,延緩人體衰老,是老年人理想的保健果品。
2、緩解潰瘍:栗子含有核黃素,核黃素實際上是一種B族維生素,是防治皮膚炎症的重要營養素。
3、有益腸胃:栗子是碳水化台物含量較高的乾果品種,能供給人體較多的熱能,並能幫助脂肪代謝,具有益氣健脾,厚補胃腸的作用。
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