相信很多小夥伴都和我一樣不喜歡吃胡蘿蔔，尤其是煮到麪條，炒到菜裏面，胡蘿蔔會發出一種味，聞着就難吃，更不要説多吃點，媽媽做飯喜歡放胡蘿蔔每次吃飯，我看見胡蘿蔔就想挑出來，又怕媽媽説浪費，所以我還是把麪條吃完留下胡蘿蔔。胡蘿蔔是好東西，常吃胡蘿蔔可治療夜盲症，增強免疫力等功效。那麼既然胡蘿蔔有這麼多的好處，經常吃點也是不錯的，那我們就必須變個方法來吃胡蘿蔔，讓不愛吃胡蘿蔔的人愛上胡蘿蔔。
【胡蘿蔔果脯】
材料準備：
胡蘿蔔，冰糖
製作過程：
1：胡蘿蔔洗淨去皮，切成兩個硬幣厚度的胡蘿蔔片，放入鍋內冰糖胡蘿蔔的比例是3:1，冰糖1胡蘿蔔3；
2：開小火讓冰糖慢慢融化；
3：不停攪動胡蘿蔔和冰糖，以免糊鍋；
4：大概攪拌10分鐘左右；
5：鍋邊出現白霜，糖就反沙了，就可以關火在攪拌一會，晾涼就可以吃了；
温馨小貼士：1：做好的果脯可以放到冰箱冷藏；2：不可加水，加水以後糖就掛不住了；
