這道菜看着平常，但是吃起來卻特別香。也是外婆哄孩子最拿手的菜，孩子可以一口氣吃完一碗飯。小編小時候就經常吃哦~是什麼？哈哈，你一看就知道了，肉泥燉蛋啊。做起來特別的簡單，只要一勺老抽，什麼都不要再添加了，真正符合孩子需要，蒸一蒸就能上桌，孩子看見沒有不動心的。
材料
一個雞蛋，一份肉泥（3分肥7分瘦這樣口感好），一勺的老抽（老抽上色且不會太鹹）
做法
1、加一大勺的純淨水到肉泥中用筷子攪拌到吸收（這樣蒸好的肉泥就不會太硬）。
2、然後加入老抽拌勻後，最後打一個雞蛋隨意攪拌開不用刻意打勻了。
3、冷水上鍋蒸10分鐘左右熟了即可。
