我國三高患者（高血壓、高血脂、高血糖）隊伍龐大，高血壓患者有 1.6 億，糖尿病有 4000 萬，血脂異常 1.6 億。而 " 三高 " 人羣一般為中老年人最多，怎麼才能輕鬆吃走三高 ?給您介紹一個便宜又好用的民間食療方：海帶綠豆湯。
海帶
是一種營養價值很高的蔬菜，同時具有一定的藥用價值。含有豐富的碘等礦物質元素。海帶含熱量低、蛋白質含量中等、礦物質豐富，研究發現，海帶具有降血脂、降血糖、調節免疫、抗凝血、抗腫瘤、排鉛解毒和抗氧化等多種生物功能。
海帶中還含有大量的不飽合脂肪酸及食物纖維，它可以迅速清除血管管壁上多餘的膽固醇，並且幫助胃液進行分泌，達到消化的目的，對於腸胃蠕動有很大幫助。
綠豆
它所含蛋白質主要為球蛋白，並含有蛋氨酸、色氨酸、酪氨酸等多種氨基酸；在所含磷脂中有磷脂酰膽鹼、磷脂酰乙醇胺、磷脂酰肌醇、磷脂酰甘油，磷脂酰絲氨酸等成分，有降血脂、降膽固醇、抗過敏、抗菌、抗腫瘤、增強食慾、保肝護腎的作用！
製作方法
海帶 150 克，綠豆 150 克，紅糖 150 克。將海帶浸泡，洗淨，切塊，綠豆淘洗淨，共煮至豆爛，用紅糖調服。每日二次，可連續食用。
