玉米好吃，可以炒也可以燉湯，平時我們習慣將煮玉米作為早點來吃，玉米營養元素豐富，經常吃能起到防癌的效果，還能幫助消化，老少皆宜。怎麼煮玉米呢？教大家這個方法，一起來做吧！
怎麼煮玉米
食材：
凍玉米1根。 調味料：鹽3克、鹼面3克。
煮玉米的做法
1、凍玉米解凍，然後剝去多餘外皮，只留下兩層；
2、鍋中放入適量清水，完全沒過玉米，然後加入適量鹽和鹼面，煮沸後，中小火煮25分鐘；
3、撈出後即可。
小貼士：
玉米中所含的胡蘿蔔素，被人體吸收後能轉化為維生素A；玉米中還含有煙酸，含量比大米高很多。煙酸在蛋白質、脂肪、糖的代謝過程中起着重要作用，能幫助我們維持神經系統、消化系統和皮膚的正常功能。
