撒湯
據説，乾隆年間，乾隆微服私訪到安徽，路過一個客棧，又飢又渴，客棧老闆的女兒給他燉了雞湯，乾隆把一把香菜放了進去，出鍋之後香氣撲鼻，十分美味。
乾隆問是什麼湯？客棧老闆答道：“啥湯？”乾隆的侍衞故説是sa湯，意為天子在月光下久久的等待着湯出鍋。
鹹鴨蛋
南北朝時的《齊民要術》中就有記述：“浸鴨子一月，煮而食之，酒食具用。”説的就是鹹鴨蛋。其後歷代均有記載，北宋時期市場有售，見《東京夢華錄》。
阜陽鴨蛋的特點是質細而油多。蛋白柔嫩，不似別處的發乾、發粉，入口如嚼石灰，油多尤為別處所不及。鴨蛋的吃法，如袁子才所説，帶殼切開，是一種，那是席間待客的辦法。
撒湯
據説，乾隆年間，乾隆微服私訪到安徽，路過一個客棧，又飢又渴，客棧老闆的女兒給他燉了雞湯，乾隆把一把香菜放了進去，出鍋之後香氣撲鼻，十分美味。
乾隆問是什麼湯？客棧老闆答道：“啥湯？”乾隆的侍衞故説是sa湯，意為天子在月光下久久的等待着湯出鍋。
鹹鴨蛋
南北朝時的《齊民要術》中就有記述：“浸鴨子一月，煮而食之，酒食具用。”説的就是鹹鴨蛋。其後歷代均有記載，北宋時期市場有售，見《東京夢華錄》。
阜陽鴨蛋的特點是質細而油多。蛋白柔嫩，不似別處的發乾、發粉，入口如嚼石灰，油多尤為別處所不及。鴨蛋的吃法，如袁子才所説，帶殼切開，是一種，那是席間待客的辦法。
撒湯
據説，乾隆年間，乾隆微服私訪到安徽，路過一個客棧，又飢又渴，客棧老闆的女兒給他燉了雞湯，乾隆把一把香菜放了進去，出鍋之後香氣撲鼻，十分美味。
乾隆問是什麼湯？客棧老闆答道：“啥湯？”乾隆的侍衞故説是sa湯，意為天子在月光下久久的等待着湯出鍋。
鹹鴨蛋
南北朝時的《齊民要術》中就有記述：“浸鴨子一月，煮而食之，酒食具用。”説的就是鹹鴨蛋。其後歷代均有記載，北宋時期市場有售，見《東京夢華錄》。
阜陽鴨蛋的特點是質細而油多。蛋白柔嫩，不似別處的發乾、發粉，入口如嚼石灰，油多尤為別處所不及。鴨蛋的吃法，如袁子才所説，帶殼切開，是一種，那是席間待客的辦法。
撒湯
據説，乾隆年間，乾隆微服私訪到安徽，路過一個客棧，又飢又渴，客棧老闆的女兒給他燉了雞湯，乾隆把一把香菜放了進去，出鍋之後香氣撲鼻，十分美味。
乾隆問是什麼湯？客棧老闆答道：“啥湯？”乾隆的侍衞故説是sa湯，意為天子在月光下久久的等待着湯出鍋。
鹹鴨蛋
南北朝時的《齊民要術》中就有記述：“浸鴨子一月，煮而食之，酒食具用。”説的就是鹹鴨蛋。其後歷代均有記載，北宋時期市場有售，見《東京夢華錄》。
阜陽鴨蛋的特點是質細而油多。蛋白柔嫩，不似別處的發乾、發粉，入口如嚼石灰，油多尤為別處所不及。鴨蛋的吃法，如袁子才所説，帶殼切開，是一種，那是席間待客的辦法。
撒湯
據説，乾隆年間，乾隆微服私訪到安徽，路過一個客棧，又飢又渴，客棧老闆的女兒給他燉了雞湯，乾隆把一把香菜放了進去，出鍋之後香氣撲鼻，十分美味。
乾隆問是什麼湯？客棧老闆答道：“啥湯？”乾隆的侍衞故説是sa湯，意為天子在月光下久久的等待着湯出鍋。
鹹鴨蛋
南北朝時的《齊民要術》中就有記述：“浸鴨子一月，煮而食之，酒食具用。”説的就是鹹鴨蛋。其後歷代均有記載，北宋時期市場有售，見《東京夢華錄》。
阜陽鴨蛋的特點是質細而油多。蛋白柔嫩，不似別處的發乾、發粉，入口如嚼石灰，油多尤為別處所不及。鴨蛋的吃法，如袁子才所説，帶殼切開，是一種，那是席間待客的辦法。
