老字號之所以受青睞，除了美味，更多的是因為承載了一種揮之不去的情懷。馬上就是週末了，不妨也順道嘗一嘗傳承至今的湖南老字號。在包羅萬象的長沙美食中，小編編為大家精選了幾家“招牌”味道，快來開啟你的美食之旅吧!
火宮殿
長沙火宮殿過去是一座祭祀火神的廟宇，始建於清朝乾隆十二年，距今已有260多年的歷史。今天，人們常把它同北京的天橋、上海的城隍廟、南京的夫子廟相提並論。集民俗文化、宗教文化和飲食文化為一身的火宮殿，已然成為“國家非物質文化遺產”“中華老字號”，多年獨佔湖南老字號“一哥”寶座，是“長沙必去景點之一”。
推薦地址：長沙市天心區坡子街127號(總店)
雙燕樓
雙燕樓創建於清朝末年，以經營餛飩、小吃為主。雙燕樓的餛飩“皮薄肉嫩，落口消融，湯鮮味美”，製作十分考究，每一道工序都精工細作，選料更是嚴謹：肉餡必選用新鮮的夾縫肉與腿肉，餛飩皮擀得薄如輕紗，出鍋的餛飩粒粒肉餡飽滿，尾部皺起兩扇紗紋狀折波，形如燕尾，故取名為“雙燕餛飩”。
有詩為證：皺紗折燕尾，蟬翼裹芳扉。真容關不住，秀色比貴妃。號稱長沙第一餛飩店的雙燕樓，歷來深受星城百姓的喜愛。
推薦地址：長沙市天心區南門口附近
玉樓東
1904年，湘籍名人饒石頑開長沙現代酒樓風氣之先，創玉樓春酒家，名字取自白居易《長恨歌》中“金屋成嬌侍夜，玉樓宴罷醉和春”。因“春”字有飲花酒之嫌，後更名玉樓東。玉樓東一直被譽為正宗湘菜的發源地，享有湘菜“黃埔軍校”之美譽。
推薦地址：長沙市芙蓉區五一大道125號(五一店)
楊裕興
曾有老長沙人贊曰：“楊裕興的面，奇珍閣的鴨，德園的包子真好恰”。楊裕興麪館，由店主楊心田創建於清光緒二十年(1894)。百年以來，楊裕興麪館以配料獨特、做工精細、味道鮮美，成為長沙老口子心目中遍地開花、最接地氣的“三湘第一面”。
推薦地址：長沙市天心區三王街三王麗都大廈1樓(近坡子街)(三王街店)
九如齋
“三三得九九如齋”這是長沙80後的童鞋兒時熟悉的歌謠，也是長沙老口子津津樂道的輝煌。九如齋素以質量上上乘的各式糕點佔據糕點界一席之地，在每年中秋節更是颳起一陣又一陣的“九如齋月餅全城熱”。
“九如齋”創建於1915年，以“選料考究，工序嚴謹，製作精良，質量上乘”為宗旨。主要生產中西糕點、滷辣製品、菌油等產品。是南貨行業的一顆明珠。
推薦地址：長沙中山路357號
