導語：南方三月來，很多地方都在持續降雨。近日，不少城市紛紛迎來回南天。回南天到處是水氲，潮濕又黏糊。而且回南天很容易讓人體內聚集濕氣。到底回南天吃什麼祛濕呢?為您推薦最有效的祛濕食物及食療方。
一、回南天吃什麼祛濕
回南天吃什麼祛濕：吃糙米
糙米是屬於最典型的粗糧，其具有非常多的纖維，可以起到吸水的作用。當我們吃下糙米的時候就可以把體內的濕氣給洗出體外，並且糙米的纖維還可以起到促進腸胃蠕動的效果，還能幫助我們把體內的毒素給排出體外。
回南天吃什麼祛濕：吃薏米
薏米的功效很多，其中就有祛濕健脾的效果，所以在回南天這個天氣裏面吃薏米的時候是具有祛濕的效果。在平時吃薏米的時候最好是加入紅豆一起熬成粥的效果是最佳的。
回南天吃什麼祛濕：吃鯽魚
鯽魚是一種非常常見的魚類之一，很多人都會選擇用鯽魚跟豆腐一起煮成鯽魚豆腐湯。而鯽魚還具有可以健脾祛濕的效果，不僅可以幫助我們起到祛濕的效果，還可以幫助我們養脾。
回南天吃什麼祛濕：吃白扁豆
白扁豆，又名長壽豆，它不僅具有養胃祛濕、健脾止瀉的效果。很多人都把它用來止瀉，但是卻很少人把它用來祛濕，所以今天小編才把白扁豆的這個祛濕作用給説出來。不過在煮白扁豆的時候最好是用高壓鍋來煮，不然的話是很難把白扁豆給煮熟的。
回南天吃什麼祛濕：吃地瓜
地瓜是大家都有吃過的食物之一吧，而大家也都知道地瓜的纖維很多，其功效也是跟糙米一樣的。所以説地瓜也是可以祛濕的食物之一。當我們吃地瓜的時候最好是烤來吃，因為這樣是最美味的一種吃法，會讓地瓜的香味完全散發出來。
二、回南天祛濕最有效食療方
冬瓜生魚湯
材料：冬瓜、姜、魚、葱。
做法：開始的時候先把魚洗淨殺好然後切成魚片靜置一旁，把冬瓜洗淨切片，姜洗淨切絲，葱洗淨切段。然後起火燒水，等水煮沸的時候把魚片跟冬瓜和姜一起放入鍋中煮熟，等煮熟的時候放入葱段跟調味料即可出鍋了。
參芪粥
材料：黃芪、黨蔘、薏米、大米、紅棗。
做法：先把黃芪、黨蔘紅棗洗淨放置一旁。然後把薏米跟大米一起放入盆中洗淨後瀝乾。這個時候起火，在鍋裏倒入少許油，然後把薏米跟大米一起放入鍋中爆炒3分鐘後加入滾水。等水開了之後把黃芪、黨蔘喝紅棗一起放入鍋中熬製成粥，等粥熟的時候再加入調味料。
