導語:三伏天高温濕熱,所以濕氣是比較重的,尤其是南方地區的孩子,伏天很容易積累濕氣,對健康有較大的危害,祛濕工作一定要做好。那麼,一般三伏天吃什麼祛濕呢?下面小編就為您推薦高温伏天最佳祛濕食物及湯飲。
三伏天吃什麼祛濕 高温伏天最佳祛濕食物及湯飲
三伏天吃什麼祛濕:食物
三伏天祛濕食物
1、生薑
“冬吃蘿蔔夏吃薑”這句民間諺語是有道理的,冬季陰寒乾燥,多吃蘿蔔能滋補腎陰、預防上火;而夏季燥熱悶濕,吃温熱性的生薑就有助於祛濕昇陽,温補腎氣。生薑在中午以前的時段食用效果最好,尤其是早飯時,有利於驅除夜間身體在空調屋蓄積的寒濕,改善精神狀態。
2、薏米
薏米的祛濕效果非常好,比較常見的食用方法是和紅豆一起熬粥,也可以將薏米炒熟泡茶喝,或打成粉,沖泡來飲用,都是不錯的方法。
3、紅豆
紅豆的祛濕功效應該是大家都知道的。紅豆裏含有很多的皂角甙,這種物質可以幫助利尿。利尿、解毒、清熱,這些都是紅豆的功效與作用。在三伏天可以適量加些紅豆的進食,幫助體內祛濕。
4、綠豆
對於綠豆的消暑祛濕作用大家應該都是知道的,綠豆性涼、味甘,有清熱解毒、消暑除煩、止渴健胃的功效。對於因三伏日曬導致的皮膚瘙癢皮膚瘙癢或出現紅疹的人,吃綠豆可緩解症狀。但需注意的是,有四肢乏力、腹瀉等症狀的老人、兒童則不宜食用。
5、冬瓜
冬瓜是夏季的應季蔬菜,自然有它存在的道理。冬瓜有強大的利水利尿、健脾護腎功效,夏季常吃冬瓜有利於滋養脾腎,增強其運化水氣、排出水分的功能。多吃冬瓜能促進濕氣隨水氣運化消解,達到排毒祛濕的作用。
三伏天吃什麼祛濕:茶飲
三伏天祛濕茶
陳皮茯苓茶
做法:茯苓5克,陳皮2克。茯苓、陳皮洗淨,放人保温杯中,在杯中衝入熱水,等待5分鐘即可飲用。
功效:健脾利濕,化痰減肥,健脾燥濕,化痰祛脂。
薄荷荷葉茶
原料:茶葉8克,薄荷12克,荷葉1張,清水適量。
做法:
1、把荷葉切成細碎狀。
2、步驟1中切碎的荷葉和另外兩種材料全部放到杯子裏,然後用沸水進行沖泡。
3、五分鐘後即可飲用。
功效:有效地化解暑氣,驅除身體暑熱濕氣。
枸杞薏米茶
薏米300克,枸杞子一把,紅棗2-3顆,冰糖、水適量
1、將買來的薏米揀出雜質,用清水淘淨並控幹水分。
2、將薏米放入平底鍋中,鍋中不可放油,開小火翻炒烘焙薏米,直至炒出薏米香味即可關火。
3、將紅棗剖成兩半或割開口子放入茶壺中,枸杞子可抓一小把放入。
如喜歡甜味可放幾顆冰糖,再放入焙好的薏米,衝入滾燙的開水,浸泡5-10分鐘即可飲用。
功效:薏米有利水消腫、健脾祛濕、舒筋除痺、清熱排膿等功效,為常用的利水滲濕藥。
三伏天吃什麼祛濕:湯
三伏天祛濕湯
粟米白果豬肚湯
材料:粟米3條、白果50克、豬肚1個、生薑3片。
做法:將粟米洗淨,連衣、須切段狀。白果去殼、去衣、洗淨。豬肚沖洗後翻轉,去髒雜,用生粉反覆洗淨,並以清水衝淨。把所有材料都放進煲內,加入清水2000毫升,猛火煲沸後改文火煲半小時,調入適量食鹽即可。
功效:清熱、健脾祛濕、益氣、健胃。
燈心草豬心湯
材料:豬心1個、燈心草8小扎、適量的冰糖和鹽。
做法:將豬心洗淨,切成薄片。把燈芯草上那白白的燈芯摘下來。焯過水的豬心和燈芯草放燉盅內,放入冰糖,加適量清水。燉盅放到高壓鍋內,隔水燉40分鐘。燉好的豬心湯加鹽調味就可以了。
功效:養心、安神、清心降火、除煩去燥。
老冬瓜荷葉湯
材料:冬瓜1000-1500克、新鮮荷葉一塊、扁豆15克、薏苡仁15克、燈芯花4扎、木棉花12克、豬瘦肉250—400克
做法:老冬瓜洗淨,切成塊狀;各藥物洗淨,用清水稍浸泡15分鐘,然後一起放進瓦煲內,加入清水2500毫升(約10碗水量),武火煲沸後,改用文火煲約2個小時,然後調入食鹽或黃糖便可。
功效:清熱解暑、利尿除濕、生津止渴的功用,輔助治療盛暑天的口渴心煩、肺熱咳嗽、痰黃稠、小便短赤、口瘡等症。
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