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綿陽十大特產

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綿陽十大特產

綿陽,四川省轄地級市,位於四川盆地西北部,古稱“涪城”、“綿州”,是享譽世界的偉大浪漫主義詩人——李白的故鄉。來看看綿陽最出名的十大特產吧!

1、梓潼片粉

梓潼片粉號稱梓潼鄉土風味小吃三絕之一。有人説,梓潼片粉,象梓潼的民風一樣,淳為味樸實,剛柔相濟,這些話似乎有一定道理。片粉,食之有麻、辣、衝之味。秉性尚熱,嚼之,柔韌涼爽,給人以寒。一道小食,寒熱均俱,陰陽相宜,無怪人稱其絕。

2、梓潼酥餅

梓潼酥餅當地稱“薄餅子”,言其又薄又脆,又酥又香。現在梓潼酥餅製作極為考究,選用上等麪粉和板油,配以奶油、香蕉等香料精緻成形,放入遠紅外線電爐烘焙。成品紋理清晰,層次分明,色澤金黃,入口香酥化渣,下嚥有餘香。

3、席涼粉

細滑而不斷,爽口化渣,味濃香麻辣。該店位於綿陽北街,因經營者姓席而得名,自1939年出名以來至今信譽不衰。

4、獼猴桃醋

獼猴桃醋採用縣內野生中華獼猴桃鮮果為主要原料,經發酵配製而成,含豐富的維生素C,色澤棕紅,具有獼猴桃特有的香味,不僅是調味佳品,也可稀釋後作飲料飲用。可幫助消化,預防消化道癌變,防治高血壓、延緩衰老。

5、平武茶葉

平武茶葉清香爽口,色鮮味美,茶質上乘。對人體的有害物質低於國際標準的10倍,是絕無公害的天然綠色食品,暢銷中外,系列產品有各級貢熙、珍眉綠茶,各級茉莉花及方包、茯磚邊銷茶。

6、天寶蜜柚

天寶蜜柚為梓潼縣傳統水果之一,其酸甜可口、品質優異,在170餘年種植歷史中享有讚譽。為保護天寶蜜柚品質傳承、推動特色產業提質增效、促進地方經濟持續發展,在梓潼縣委、縣政府大力支持下,梓潼縣工商行政管理和質量技術監督局通過實地考察研究、深挖歷史資料、完善佐證材料,積極申報“天寶蜜柚”地理標誌產品保護。

7、潼川豆豉

潼川豆豉:該縣於清代屬潼川府治,故稱。原料採用青川、平武等地所產優質黑豆及本地所產優質黃豆,利用當地蜜蜂嘴名泉水釀造而成。創始於1736年(清乾隆初年),興盛於鹹、同、光各朝,曾充貢品。

8、中壩口蘑醬油

中壩口蘑醬油:因創始於該縣中壩清香園醬園,故名。屬濃口型高級醬油。產品具有獨特的蘑菇風味。創始於清末,已達百餘年生產歷史。

9、北川茶葉

茶葉是北川主要特產之一,產於北川縣雙潭鄉(今通口鎮)境內“龍潭子”的“綠昌明”茶,早在唐代就成為四川的八大名茶之一。  由於北川地處山區,有優越的產茶環境條件,茶樹蟲害少、葉片厚、品味優、無農殘。北川茶葉,暢銷全國,遠銷海外。炒青綠茶,湯色碧綠、香氣素馨、苦澀回甜、透徹心脾、長泡色、味均佳。

10、銀耳

銀耳又稱白木耳,為銀耳科、銀耳屬。它既是一種經濟價值很高的食用菌,又是一種九負盛名的良藥。歷代醫家都認為它具有“補腎、潤肺、生津、止咳”之功效。體內含有17種氨基酸和酸性異多糖。銀耳還具有提高肝臟解毒功能和人體免疫功能,及固本扶正的作用,同時對腫瘤也有一定的抑制作用。