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廣州知名度最高的十大特產

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廣州知名度最高的十大特產

廣州屬於亞熱帶氣候,熱帶亞熱帶水果繁多,水果品種就有500多種。同時廣州的物產也很豐富,廣繡是全國四大名繡之一,木雕,玉雕,牙雕等都很出名。一起來看看廣州前十的特產吧!

1、廣式月餅

廣式月餅分為鹹、甜兩類。以蓮香樓、廣州酒家、泮溪酒家、陶陶居、趣香餅家等生產的最有代表性。著名品種有陶陶承的“陶陶居上月”和蓮香樓的“蓮茸月餅”等。【詳情>>】

2、荔枝

盛產於廣州從化、增城二市和市內幾個城郊結合區,品種達60多種。以桂味和糯米餈最佳。桂味以肉脆清甜誘人,而糯米餈則以核小肉厚汁多味濃著稱。舊時在廣州以“筆村糯米餈”、“羅崗桂味”、“增城掛綠”號稱“荔枝三傑”。三傑中以“增城掛綠”至為珍貴,歷來被朝廷列為貢品。【詳情>>】

3、柑橙

柑橙在廣州廣為栽培。早在五世紀南朝時期,廣州已有很多的橘柚園。果扁圓,紅或橙黃色,味甜酸。柑橙主要的優良品種有:暗柳橙、蕉柑、大紅柑、四會柑、蜜柑、年橘、新會甜橙等。其中,白雲區羅崗鎮生產的羅崗暗柳甜橙最負盛名。【詳情>>】

4、菠蘿

菠蘿原名鳳梨,原產巴西,16世紀時傳入中國,嶺南四大名果之一。6至8月成熟為最佳,熟度八成為好。常見品種有神灣種、巴釐種和沙撈越種三種,其中沙撈越種“糖心菠蘿”為最好,尤以廣州黃埔區黃登村出產的“黃登菠蘿”為最受歡迎,個大肉厚汁多,甜似蜜。【詳情>>】

5、廣東老火湯

老火湯又稱廣府湯,是一道美味可口的漢族傳統名餚,屬於粵菜系。是廣府人傳承數千年的食補養生祕方,慢火煲煮的中華老火靚湯,火候足,時間長,既取藥補之效,又取入口之甘甜。她是廣府女人用萬般温情煲煮的美食靚湯,是調節人體陰陽平衡的養生湯,更是輔助治療恢復身體的藥膳湯。【詳情>>】

6、木瓜

木瓜學名番木瓜,又名萬壽果,是嶺南四大名果之一,素有“嶺南果王”的稱號。原產於墨西哥,17世紀時傳入我國,現以廣州市郊栽培最為集中。木瓜其果形長圓豐滿,肉厚籽少,有桂花香味。果實碩大,約一二公斤,大的可達六七公斤。鮮食口味美好,營養豐富,還可燉食。【詳情>>】

7、龍眼

正名桂圓,原產中國。其果球形,殼淡黃色或褐色,果肉白色透明,汁多味甜。連殼的龍眼可加工培曬成龍眼乾(即桂圓肉),是一種具有鎮靜、滋補功能的藥材。龍眼品種眾多,以海珠區新窖鎮小洲村出品的石硤龍眼最為出名。石硤龍眼果實大,產量高,清甜之中帶有蜜糖的味道。【詳情>>】

8、橄欖

烏欖和白欖合稱橄欖,是增城市的特產。烏欖是“增城四寶”之一(另三寶是掛綠荔枝、絲苗米、涼粉草),它全身是寶:欖肉制欖角、榨油;欖仁可作菜餚,又是點心的上好配料;欖核是著名工藝品欖雕的原料,已有300多年的歷史。增城還出產白欖。可以製成各種涼果小食,如甘草欖、和順欖、辣椒欖、化皮欖、桂花欖和衞生欖等。【詳情>>】

9、廣彩

廣彩始於明代的廣州三彩,是廣州彩瓷的簡稱,又叫廣州織金彩瓷,它是在各種白瓷器皿上彩繪而燒成的一種具有濃厚的東方特色的工藝品,大都採用我國的織錦圖案,以顏色鮮明絢麗而著稱,是我國釉上彩瓷的一個獨特的品種。色彩絢麗、構圖嚴謹、繪工精細。圖案設計有人物、花鳥蟲魚、山水風景等。廣彩產品主要分陳列藝術瓷、日用欣賞瓷、工藝瓷三大類。【詳情>>】

10、廣繡

廣繡,也作為一種著名的造型藝術,還與江蘇的蘇繡、湖南的湘繡、四川的蜀繡並稱為中國的四大名繡。2006年5月20日,廣繡經中華人民共和國國務院批准列入第一批國家級非物質文化遺產名錄。【詳情>>】