1、沙井鮮蠔
沙井蠔，也就是牡蠣。蠔在廣東到處都可見，為什麼沙井蠔卻能成為特產?原因在於地理位置，沙井地處珠江出海口，鹹淡水交匯，終年氣候温和，海水鹹度適中，浮游生物繁多，是得天獨厚的養蠔區。產於沙井的蠔，個體肥壯，色澤乳白，肉質嫩美，富含蛋白質和維生素，含碘量是牛奶和蛋黃的200倍，肥嫩爽滑著稱省港澳和東南亞。【詳情>>】
2、南山荔枝
“一騎紅塵妃子笑，無人知是荔枝來。”這句詩大家都聽過。楊貴妃和嶺南荔枝的故事也是家喻户曉。當年唐玄宗李隆基為博楊貴妃一笑，命人從嶺南(也就是現在的深圳)快馬加鞭把新鮮的荔枝帶回長安(也就是現在的西安)。坐過火車的人都知道兩地之間的距離，何況當時的交通工具是馬匹，運送途中不知累死多少匹良馬，最後才送到楊貴妃嘴裏。可見嶺南荔枝非同一般!不過請放心，現在交通發達，不要擔心帶回家會累死自己。【詳情>>】
3、西鄉基圍蝦
與沙井鎮同在寶安區的西鄉鎮，特產是基圍蝦。基圍蝦又稱麻蝦，生長於鹹淡水交匯處，西鄉因其得天獨厚的地理位置而成為深圳最主要的基圍蝦產地。西鄉產的基圍蝦體積較小，狀如中指，全身透明略帶麻點，蝦皮特別薄，肉質非常細嫩，鮮美可口，營養豐富，其蛋白質含量與沙井蠔相媲美。經常食用基圍蝦具有明目潔齒、養顏健身、益壽延年的功效。【詳情>>】
4、福永烏頭魚
烏頭魚又稱“新魚”，不食草類，專以小蝦、小蟹、小魚為食，往往生活在蟹洞、海朗頭和蠔塘中，最適宜於與其它水產品混合養殖。烏頭魚體形較小且呈圓形，最重不超過半斤，全身只有一條脊骨，肉多骨少，便於食用，而且肉味鮮美。烏頭魚已在福永圍墾的灘塗大面積養殖併成為主要創匯的水產品。煮、蒸、煲均可，香味四溢。【詳情>>】
5、南澳鮑魚
素有"食海鮮，到南澳"美譽的南澳，其水產資源久負盛名，是金國最大規模的陸地養鮑基地之一。鮑魚古稱"石蝮"、"石決明"，又稱"九孔螺"，肉質滑爽脆嫩、營養豐富，自古便被視為四海味珍品之首，有補血、治眼疾的醫療功用，可滋陰補腎、養顏怡神、調理血壓。貝殼呈耳狀，質地堅厚，螺旋部極小，多為綠褐色，內殼有珍珠光澤。鮑魚主要產於南澳海灣的海崖險要處，尤以東衝的鹿咀為最多。鮑魚肉很發達，肉質滑爽脆嫩，營養特別豐富，自古被視為"鮑、參、翅、肚"四海味珍品之首。【詳情>>】
6、坪山金龜桔
多年前，金龜桔聞名遐邇，原來的金龜村就是因此而得名。金龜桔個大色鮮，桔皮易剝，水分多，也很甜。龍崗區坪山鎮金龜桔已有一百多年曆史，相傳是湘、贛交界山地的客家人移植於此。金龜桔果實個大色鮮、皮易剝裂，肉清香可口，汁豐富且味道極甜，是解渴和助消化的佳品，在國際市場相當暢銷。【詳情>>】
7、西麗芒果
芒果是深圳的特色水果之一，主產於南山區的西麗。這裏屬亞熱帶氣候，夏長冬暖，氣候温和，日照充足，降水充沛，而且日照和降水特別能滿足芒果各個生長期的需要，同時，西麗的土壤較肥沃，這裏的人民和其地廣東人民一樣擁有豐富的傳統經驗和技術，因而西麗的芒果不僅產量高，而且個大果甜。芒果外觀頗似腎臟形狀，未熟時為青色，成熟後為黃色。肉亦成黃色，味道鮮美爽口，汁液豐富甜沁。>】">【詳情>>】
8、鬆崗臘鴨
鬆崗臘鴨產於鬆崗、沙井、福永和新安等鎮，因鬆崗出產的臘鴨最佳而得名。因皮白、肉厚、細嫩、香口而出名，遠銷港澳及東亞等地。
鬆崗鎮地處水鄉，有大規模養羣鴨的歷史傳統。鴨肉性温補，細嫩可口，營養豐富，是上等滋補佳品。鬆崗人的臘鴨遠近聞名。每年立冬前後，選用“梧州”、“士媚”和“本地”等品種鴨，用糙米喂肥，使之肉質細嫩。【詳情>>】
9、公明燒鵝
寶安區公明鎮的燒鵝，因色、香、味俱佳而名揚天下。外表金黃鮮亮，皮脆嫩可口，肉肥而不膩，香味濃郁撲鼻。它選用本地草鵝，鵝肥肉細，約要養100天才好。以沙糖、鹽、酒、南乳、蒜頭、豆豉、八角、生抽王作配料，以蜜糖擦皮，用陶土造的燒烤爐，以中火燒烤約40分鐘便成，燒出的鵝金黃色，皮脆，香味濃郁，肥而不膩，昔日最出名的師傅是公明鎮陳水德父子。【詳情>>】
10、光明乳鴿
光明乳鴿寶山區內原光明華僑農場燒製的招牌菜，製作工藝考究，獨家祕方。以潤、滑、甜、嫩為特點，即宰即用，滋味濃鮮，馳譽珠三角。
光明乳鴿被成為“天下第一鴿”，因其特有的美味而成為深圳市民廣為人知的美食。光明乳鴿最大的特色是皮脆，肉嫩，骨香，鮮美多汁，輕輕咬上一口，先是香脆的皮被咬開，然後是一陣濃烈的肉香，濃香中帶有輕微的甘甜，而且肉因為嫩而具有非常的彈性，當你的嘴離開鴿子的時候，要小心鮮美的肉汁會滴下來。【詳情>>】
11、大鵬雲霧茶
大鵬雲霧茶一般是在南澳鎮的七娘山上自然生長的，由於七娘山是沒有開發的深山，沒有受到污染，採摘也較辛苦產量又少，一般都只是喜歡喝茶的本地人自己採摘自己喝，也有少量會對外銷售的。十年前的價格都要2000元以上一斤，現在價格就不知道了。由於產量少，不能批量生產，所以在超市裏不可能有大鵬雲霧茶銷售。【詳情>>】
