在每個地方都有特產的存在，而這山西陽泉礦區的特產又有哪些呢？接下來就跟我一起來看看這裏的知名特產到底有哪些吧！看看哪些是時刻當做礦區的特產禮品吧！
1.山西陽泉礦區知名特產：北嶺牌米醋
醋是我們生活中常見的一種調味品，這裏我要介紹的是這北嶺牌米醋，它是這裏的知名特產，採用當地最優質的小米，小麥等原料釀造而成，在這裏擁有最優質的原料和最精湛的技藝，釀造的醋為上等佳品，酸勁十足，沒有刺激的味道，而且常食醋對血脂，動脈硬化等都有很好的幫助，在市場上深受消費者的青睞。
2.山西陽泉礦區知名特產：陽泉漂抿曲
漂抿曲是採用綠豆和麪粉通過特製的工具壓制而成，煮熟後加入一些配料和調味品，再加上幾滴上面介紹的米醋。美味鮮香，清香撲鼻，獨具當地風味兒，還營養豐富。
3.山西陽泉礦區知名特產：肉罐肉
肉是人們的常吃的一種食物，無論是雞肉，牛肉，羊肉等都經常食用。而對於肉的烹飪方法也是層出不窮，這裏我要介紹的便是這礦區的肉罐肉，它是豬肉的一種烹飪方法，主要是將豬肉放入罐中烹飪而成。工藝精湛，獨特，味道鮮美，肉質細膩，肥而不膩，常出現在當地的婚宴席間，是一款上等的招待貴賓的食物，營養美味。
4.山西陽泉礦區知名特產：盂縣核桃
核桃是一款營養豐富，味道鮮美的一種堅果，補腦養身。而這裏我要介紹的是這礦區出產的核桃，個大，殼薄，肉質肥美，口感細膩，屬上等佳品。核桃仁除了鮮吃還可以做一些糕點，糖果之類，味道都很不錯。而且還可以入藥，屬於一種名貴的滋補品呢，化痰，潤腸，養胃等效果都很顯著。
