這山西物產豐富，風景宜人，那這山西陽泉平定縣的知名特產到底有哪些呢？趕緊跟我一起來看看吧！看看有哪些是適合帶回去送給親戚朋友的平定特產吧！
1.山西陽泉平定縣知名特產：平定黃瓜幹
黃瓜是一款營養豐富，口感清脆的蔬菜，也是水果。涼拌，煮食，生吃，都是可以的。而這裏我要介紹的是黃瓜幹，這黃瓜幹是由當地優質的黃瓜製作而成，其製作工藝精湛，歷史悠久，含有的營養成分很多，對腸胃都有所幫助，而且還有降低膽固醇的效果，是一款健康又美味的小吃。
2.山西陽泉平定縣知名特產：平定荊花蜂蜜
蜂蜜是非常好的滋補品，香甜可口，營養豐富。這裏我要介紹的便是這平定的荊花蜂蜜，同時它也叫荊條蜜，屬上等佳品。這種蜂蜜顏色純正，口感細膩，甜而不膩，令人回味無窮。有清熱，潤腸，解毒等效果呢，在市場上深受消費者的青睞。
3.山西陽泉平定縣知名特產：平定冠山連翹茶
茶飲是當下最為流行的一種飲品，那這裏我要介紹的便是這連翹茶，在這平定縣，環境適宜，擁有天然的氣候，充足的陽光，最適合這種茶葉的生長了，茶葉細嫩，沖泡的茶湯顏色清澈，味道甘醇，芳香四溢，而且它還有清熱解毒，提神的效果呢。
4.山西陽泉平定縣知名特產：粉條豆腐絲
粉條豆腐絲是當地最有名的一道美食，它的主料便是這粉條和豆腐絲。這道美食的特色之處便是這豆腐絲，通過油炸的豆腐絲外酥裏嫩，與這滑口粉條一起烹飪是再美味不過了，營養豐富，清涼爽口，也是經常出現在宴席上的一道特色美食。
5.山西陽泉平定縣知名特產：平定豆葉菜
豆葉菜是一種很特殊的野菜，當地居民一年四季都會食用這種野菜。在當地最為有特色，最傳統的一種吃法是豆葉菜酸飯，將其豆葉菜焯水後放置一段時間再與米飯一起蒸制而成。其實對於它的食用方法也是有很多的，炒食，醃食，煮食都是可以的。而且豆葉菜營養豐富，還有助於清熱，助消化等功效。
