接下來要介紹的是這山西晉城高平的知名特產，對於這裏的特產你又知道哪些呢？趕緊一起來看看吧，順便看看有哪些是適合帶回家當做特產禮品送人的吧！
1.山西晉城高平知名特產：高平大黃梨
梨是我們常食的水果之一，營養豐富，美味多汁。那這裏要介紹的是這高平出產的大黃梨，這裏條件優厚，很適合這種黃梨的生長，個大，果型好，皮薄肉厚，顏色純正，肉質細膩，香甜可口。而且還營養豐富，常食梨還有潤肺，止咳，化痰等效果，非常適合長期食用。
2.山西晉城高平知名特產：晉城荊條花蜂蜜
蜂蜜是一種美味又滋補的保健品，接下來要介紹的是這晉城荊條花蜂蜜，清香，甜美，顏色純正。在當地，每到荊條花開的季節，蜜蜂都會採用這種花粉來釀造蜂蜜，這裏本就氣候宜人，陽光充足，而且都純天然無污染，因此釀造出來的蜂蜜也是純天然無污染的，用水衝開，花香四溢，香甜可口，還有潤肺止咳，養胃，美容養顏，強身健體等效果。
3.山西晉城高平知名特產：高平燒豆腐
豆腐是很常見的一種食品，它營養豐富，其食用方法也花樣頗多，那這裏我要介紹的是高平的一種豆腐食用方式“燒豆腐”。這種豆腐是通過炸炒而成，味道鮮美，鹹甜適口，外酥裏嫩，是一款老少皆宜的食品，如果來到這裏一定不要錯過這道美食，肯定會讓你回味無窮的。
4.山西晉城高平知名特產：豬頭肉疙夾火燒
對於火燒，第一印象就是驢肉火燒，而這裏我要介紹的是豬頭肉火燒。這是當地的一款特色小吃，它主要採用的及時豬頭肉，加入調料和配料後放入烤好的麪餅中間，就可以食用了，這種小吃在當地特別出名，葷素搭配，美味可口。
5.山西晉城高平知名特產：豬皮凍
接下來要介紹的是一款中國的傳統美食“豬皮凍”，它主要採用大量的豬皮長時間熬製而成，待冷卻後凝固成型，切片蘸料食用。它是一款特別好吃的一種涼菜，營養豐富，口感爽滑細膩，最重要的是它含有的膠原蛋白非常豐富，是非常好的一款美容養顏食品。
