接下來我要介紹的是這山西太原晉源區的知名特產，也許你沒有了解過，那就趕緊跟我一起來看看這裏的特產都有哪些吧！
1.晉祠大米
大米在我們生活中經常食用的一種的主食，現今越來越多的人講究的是養生，所以，這選擇優質的大米食用也是必不可少的。這裏我要介紹的便是這晉源出產的晉祠大米了，這種米顆粒飽滿，晶瑩剔透，蒸出來的米飯芳香四溢，口感細膩，是大米中難得的一類品種，在市場上深受消費者青睞。
2.晉祠蓮藕
蓮藕是非常美味的一種蔬菜，而且是營養豐富，燉湯，炒食，涼拌，都是很不錯的。在晉源這裏，土壤肥沃，水源豐富，很適合種植這樣的蓮藕。肉質潔白，脆嫩，口感細膩，皮薄，個體大，生吃脆甜，熟吃，軟糯。它還有補血，消暑，清熱的效果呢，是一款健康又美味的特產哦！
3.剪刀面
剪刀面是一種用剪刀剪出來的麪條，在當地尤為流行。它主要是採用的當地最好的麪粉製作而成，這剪刀面是否好吃主要是看用料以及這和麪的技術，口感的韌性勁道都與這和麪息息相關。這種面可以炒食，也可以煮食，都是非常美味的。而且這種食物容易消化，對腸胃有所保護，是一款非常健康的食物，老少皆宜哦。
4.郭杜林月餅
月餅的食用時間一般是在中秋節的時候，不過現今倒是不用等到中秋的時候才食用，每到中秋之際都會有人大量購置月餅當做禮品送給親戚朋友。這裏我要介紹的是這晉源的郭杜林月餅，它精緻好看，口感香甜，酥軟可口。而且餡兒料非常豐富，營養健康。如果把這款月餅在中秋節的時候送出去，是不是更有意義呢。
5.晉祠元宵
元宵跟月餅一樣，只在特殊的日子才吃到的，這元宵自然也就是元宵節的必備食物啦。它採用的是當地優質的糯米制作而成，包裹着香甜的餡兒料，圓圓的元宵特別好看。為了這元宵能夠好吃，他們在這餡兒料裏也下了不少的功夫，芝麻，紅糖，核桃等各種餡料都有，口感香甜，營養豐富，甚是美味，在現今很多人都把這當做一款早點呢，健康又美味。
