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十堰特色小吃有哪些 湖北十堰特產

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十堰是湖北的地級城市,這裏四季分明,氣候宜人,有着聞名天下的武當山,來看看十堰有哪些特色小吃吧!

十堰特產一:房縣盤鴨

十堰特色小吃有哪些 湖北十堰特產

房縣盤鴨是湖北十堰的傳統名吃,有着非常悠久的歷史,其歷史可以追溯到漢代,當時盤鴨就是當地地方官敬奉天子的貢品。其製作方法非常精細,用料考究,將鴨宰殺洗淨,配以椒鹽,五香粉等配料,採用傳統的製作方法制作而成,所製作出來的盤鴨光彩黃亮、味鮮香濃、菜形美觀。

十堰特產二:武當山凍豆腐

十堰特色小吃有哪些 湖北十堰特產 第2張

武當山凍豆腐是湖北十堰的傳統名吃,有着非常悠久的歷史,據説是明代道士張三丰所創造的。選用黃豆作為主要原料,再利用武當的山泉水製成豆腐,然後將豆腐切成塊狀,在自然環境下冷凍而成。所製作而成的凍豆腐潔白細嫩,味道醇厚,十分美味。

十堰特產三:酸漿面

十堰特色小吃有哪些 湖北十堰特產 第3張

酸漿面是湖北十堰的傳統特色小吃,有着悠久的歷史,起源於清朝。選用黃細面和酸菜為主要原料,採用傳統的製作方法制作而成,所製作出來的酸漿面酸辣可口,十分美味。

十堰特產四:竹溪碗糕

十堰特色小吃有哪些 湖北十堰特產 第4張

竹溪碗糕是湖北十堰的傳統特色小吃,有着非常悠久的歷史,據記載,竹溪碗糕距今已經有着五百多年的歷史了。選用優質的百米和黃豆為主要原料,採用傳統的製作方法制作而成,所製作出來的碗糕色澤雪白,質地鬆軟,味甜不膩,不僅富有營養,還有保骨健腸、生津止渴之功效。

十堰特產五:官渡五香豆腐乾

十堰特色小吃有哪些 湖北十堰特產 第5張

官渡五香豆腐乾是湖北十堰的傳統特色小吃,有着悠久的歷史,自光緒元年始,竹山官渡豆腐乾一直被官渡人列為珍貴佳餚,其製作方法非常精細,選用優質的黃豆為主要原料,採用傳統的製作方法制作而成,所製作出來的五香豆乾甘甜爽口,香味醇厚。