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酸辣粉的做法 正宗酸辣粉怎麼做的
11-03
紅薯粉泡發,姜、蒜切末,葱切葱花,香菜切碎,碗中放入鹽、雞精、姜蒜末、生抽、醋、花椒粉、花椒油、涼水,鍋中水煮開,放紅薯粉煮熟撈出放入碗中,放花生米、葱花、香菜碎,淋上辣椒油即可。正宗酸辣粉怎麼做的主料:紅薯粉100克;輔...
正宗酸辣粉的配方 正宗酸辣粉的配方是什麼
04-05
酸辣粉配方有酸豆角、花生、黃豆,肉醬、油辣子。將紅薯粉用温水泡發,浸泡半小時。坐鍋熱油,炒花生和黃豆。坐鍋燒開水,放入浸泡好的紅薯粉煮熟。碗裏分別放入花椒油、蒜、生抽,倒入高湯。把煮好的粉放入碗內,分別加入酸豆角...
辣椒醬的做法 辣椒醬的正宗與家常做法
06-27
導語:因為各地的口味不同,所以製作辣椒醬的方法不同。不過,一般情況下,正宗的辣椒醬要比家常的味道更足一些。當然,辣椒醬還是要根據個人口味來製作選擇,畢竟每個人喜辣的程度不同。下面小編來教大家一些辣椒醬的做法,關於辣...
重慶酸辣粉哪家最正宗?這些店每天賣出上1000碗!
10-28
現在,重慶旅遊的人是越來越多了,來重慶除了看網紅景點之外,怎麼能錯過重慶的美食呢?重慶的美食可以説是多種多樣,不少來過的人都對此讚歎不已,“麻辣”是重慶美食的重要標籤,説道麻辣大家首先想到的應該就是火鍋、串串了吧,但...
酸辣粉的做法
03-19
食材:紅薯粉100克姜1塊蒜2瓣辣椒油20克生抽1勺醋1勺(大勺)小葱2根香菜1根花生米10克花椒粉1克花椒油半勺步驟:1.紅薯粉放入温水中泡發,姜、蒜切末。葱切葱花,香菜切碎。2.碗中放入鹽1勺、雞精半勺、姜蒜末、生抽1勺、醋1勺...
如何做辣子雞 辣子雞的正宗做法
08-11
雞腿肉洗淨切塊,幹辣椒切成段,雞肉加生抽、料酒、鹽、十三香、澱粉,拌勻,醃製30分鐘,鍋里加適量油,油温燒至7成熱,倒雞塊炸至變色,撈出,鍋中放入葱、姜、花椒、幹辣椒炒出香味,鍋里加雞肉塊,調入鹽、雞精、白糖、胡椒粉、芝麻適,...
正宗酸梅湯的做法 酸梅湯自制
06-09
酸梅湯是一種傳統的消暑飲料,製作原料主要有烏梅、山楂、陳皮、桂花、甘草、冰糖等。正宗的酸梅湯必須用冰糖熬製,烏梅、山楂消油解膩、開胃健脾,梅湯口感好,更避免了讓飲用者攝入過多糖分。今天教大家正宗酸梅湯的做法。...
酸辣粉的熱量 酸辣粉的熱量是多少
01-05
酸辣粉的熱量約為94大卡/100g。每100克酸辣粉含碳水化合物15.31克,脂肪3.44克,蛋白質1.96克,纖維素2.6克。其實酸辣粉本身的熱量不是很高,因為酸辣粉裏面主要是採用紅薯和紅苕以及豌豆調製而成的。但是酸辣粉在製作的過程...
怎樣做酸辣粉簡單的方法 正宗酸辣粉的做法
08-31
豆芽洗淨,蒜搗成蒜泥,香菜切末,鍋里加清水煮沸,放紅薯粉燙至八成熟,撈出,放熟菜油拌涼,豆芽放開水焯熟撈出放涼,取一個小碗,倒蒜泥、生抽、香醋、鹽、辣椒油、香油、味精、白糖拌勻調成料汁,把燙熟的紅薯粉和豆芽裝入碗中,將料汁...
酸辣粉怎麼做好吃 正宗重慶酸辣粉的做法
09-07
海帶絲洗淨,香菜切末,蒜仁搗成蒜泥,紅薯粉焯燙至八成熟,過3次涼水撈出,放熟菜油拌涼,海帶絲焯熟撈出;4.取一小碗,放蒜泥、生抽、香醋、鹽、辣椒油、香油等拌勻作為料汁,把紅薯粉和海帶絲混合,倒入料汁攪拌入味,撒上熟芝麻和香菜...
麻辣龍蝦的做法 正宗麻辣龍蝦怎麼做
06-26
龍蝦大家都愛吃,尤其是在夏季,基本上龍蝦就是最受歡迎的宵夜,你試過在家裏自己做龍蝦嗎?今天就教大家一道常見的麻辣龍蝦,這道菜香辣可口,製作方法也不難,大家都愛吃。正宗麻辣龍蝦怎麼做食材:龍蝦500克、葱段50克、薑片5片、...
麻辣魚片的正宗做法 麻辣魚片怎麼做
08-09
龍利魚切片,魚片放鹽、生粉和料酒醃製30分鐘,焯30秒,撈起,黃瓜和黃豆芽焯水撈出,大蒜切片,生薑切片,鍋燒熱,花椒和幹辣椒爆香,倒入油,下蒜片和薑片炒香,倒開水,加火鍋底料、黃瓜和黃豆芽煮開,加魚片繼續煮,魚片入味後,盛入碗中,放花椒...
地道重慶酸辣粉,味道鮮香麻辣吃不厭!
01-07
【用料】紅薯粉70g,豬肉餡100g,花椒適量,蒜末適量,辣椒醬(自己喜歡的就好)2茶勺,郫縣豆瓣醬2茶勺,辣椒碎適量,芹菜適量,黃豆芽適量,老抽適量,鹽適量,花生碎適量,小葱、香菜碎適量【做法】將紅薯粉用熱水泡軟,其它食材切好備用。炒鍋...
正宗粉蒸肉粉怎麼做 粉蒸肉粉的做法
08-04
將大米和糯米浸泡3小時,泡好後,撈出控幹水分。鍋裏不放油,中大火幹焙大米、花生、芝麻,等到濕氣蒸發,轉小火慢慢烤至金黃色。炒至米像爆米花一樣被炸開花就可以盛出,放涼。花生去皮,用擀麪杖擀碎,擀碎後加入鹽、十三香拌勻即...
酸辣湯的家常做法 正宗酸辣湯的做法
09-05
豆腐切條,幹木耳、幹黃花泡發,木耳、黃花切絲,香菇切絲,香菜切碎,雞蛋打散,鍋中水燒開,放豆腐、黃花、木耳、香菇焯水撈出,鍋中水燒開,放老抽、鹽、水澱粉、蛋液拌勻。加豆腐、黃花、木耳、香菇煮開,放醋、胡椒粉、雞精拌勻,淋上...
辣子雞的做法 辣子雞正宗與家常的做法
06-27
導語:辣子雞非常有名的一道魯菜,該菜的材料以雞肉為主,加上辣椒、花椒等配料炒制而成。不過,該菜可以根據個人口味來烹製,沒必要按照正宗的方式來,但如果你想吃正宗的,一起來看看以下辣子雞的做法——辣子雞正宗與家常的做法...
很多人做的酸辣土豆絲不正宗,是因為少了這3步!
11-27
翻炒均勻後放少許鹽和一勺醬油給它調味增色,出鍋前再放第三勺醋,快速炒勻,這道五星酸辣土豆絲就做好了。▽嘗一口,土豆絲根根分明,而且特別脆口,酸中帶辣,辣中又隱約有點麻,吃在嘴裏層次感很強,胃口一下子就打開了。▽這道色香...
麻辣雞的做法 四川麻辣雞的正宗做法
06-24
麻辣雞是四川地區的傳統名菜,屬於川菜系。味道鮮辣,入口鮮麻,口感脆香,味感超棒,是一種超級下飯的菜品。絕對是喜愛香辣的必選菜品,大家都知道麻辣雞的做法嗎?現在就教大家,再也不用去餐廳吃了,自己在家就能搞定。四川麻辣雞的...
辣子雞的做法 辣子雞怎麼做正宗
07-04
辣子雞是特色傳統菜餚,其口味更富有特色,成菜色澤棕紅油亮,質地酥軟,麻辣味濃。鹹鮮醇香,略帶回甜,是非常美味的菜餚,喜歡吃的可以嘗試着在家裏做,絕對讓你驚喜。辣子雞怎麼做正宗食材:青椒100克、雞塊200克、薑片5片、花椒5克...
怎樣做酸辣粉 重慶酸辣粉的做法
06-07
酸辣粉想必大家都吃過,酸辣粉口感酸辣,粉條順滑,相當美味。酸辣粉中重慶酸辣粉是最有名的,今天就教大家做一道正宗重慶酸辣粉。重慶酸辣粉的做法不難,有興趣的趕緊試試。怎樣做酸辣粉食材:紅薯粉條30克,小葱2根,蒜2瓣,姜1克。...
酸辣粉怎麼做 酸辣粉正宗做法介紹
10-01
很多人都愛吃酸辣粉,但是你知道酸辣粉怎麼做嗎?今天小編就來給大家介紹一下正宗的酸辣粉的做法,讓大家自己在家也能吃上酸酸辣辣的美味酸辣粉。食材準備:主料:紅薯粉輔料:青菜適量、油炸花生適量、白芝麻適量香菜適量、蒜泥...
酸辣粉熱量 酸辣粉熱量高麼
01-02
每100克的酸辣粉所含有的熱量大約為98大卡。一碗酸辣粉大約500克左右所含有的熱量為488大卡。酸辣粉主粉由紅薯,紅苕,豌豆按比例調和,然後由農家用傳統手工漏制而成。酸辣粉源於西南民間,取食材至當地手工製作的紅薯粉,味...
酸辣土豆粉的做法 怎麼做酸辣土豆粉
06-09
土豆粉是一種非常有特色的食物,很多人都吃過,土豆粉可以煮着吃,也可以炒着吃,今天教大家一道美味的酸辣土豆粉。酸辣土豆粉的做法講究,用土豆粉作為主料,加入了多種配料,色香味俱全。怎麼做酸辣土豆粉食材:土豆粉180克、幹辣...
怎麼做酸辣紅薯粉 酸辣紅薯粉的做法
05-27
紅薯粉在生產的過程中不添加明膠、明礬等化學物品,其本身就具有很好的附味性,能吸收各種湯料的鮮美味道,再加上紅薯粉條本身的柔潤嫩滑,吃起來爽口宜人。今天教大家一道好吃的酸辣紅薯粉,喜歡吃的趕緊看看吧!怎麼做酸辣紅薯...
酸辣白菜怎麼做 正宗酸辣白菜做法介紹
09-26
酸辣白菜是一道地道的川菜,也是傳統名菜之一,酸辣白菜也是四川最常見的家常菜,因為做法簡單,清爽可口,主要材料就是白菜,白菜是一種營養豐富的蔬菜,日常多吃白菜對健康很有好處。正宗酸辣白菜怎麼做好吃呢?做酸辣白菜有什麼技...
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