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讓你食慾大開的臘味小炒合集,下飯首選!!
12-08
臘味杏鮑菇材料:臘肉(適量)、杏鮑菇(適量)、葱、蒜、青紅椒(適量)、鹽、蠔油(適量)方法:1:杏鮑菇洗淨,手撕成長條,臘肉切片,青紅椒切絲備用;2:炒鍋無油燒熱,倒入杏鮑菇,幹炒,炒軟,盛出備用;3:炒鍋洗淨放油,炒香臘肉,加入葱、蒜、水,燜2...
河蝦怎麼做好吃 小炒河蝦的做法
06-13
河蝦是一種優質的淡水蝦,其肉質細嫩,味道鮮美,營養豐富,是高蛋白低脂肪的水產食品,頗得消費者青睞。小炒河蝦是一道非常簡單的家常菜,用河蝦作為主料,加入了紅辣椒、青蒜、青椒等配料,色香味俱全,一起來做吧!河蝦怎麼做好吃食材...
葱香小炒雞的做法 家常葱香小炒雞做法介紹
09-25
今天將家常姜葱炒雞的做法介紹給大家,需要準備好半隻雞,還有葱薑蒜和白酒,食鹽,茶油等等,然後先爆香葱薑蒜,然後下雞肉塊,看似簡單,具體操作還是很複雜的,一起看看吧!家常葱香小炒雞做法介紹主料:雞半隻;輔料:姜5片,葱,蒜,白酒3勺,鹽適...
湖南小炒肉的做法 湖南小炒肉正宗的做法
05-19
湖南菜中有一道美食是非常有名的,那就是辣椒炒肉,這道菜是當地的家常小菜,製作方法簡單,而且口感香辣,相當受歡迎。今天就教大家湖南小炒肉正宗的做法,菜餚色香味俱全,簡單好吃。湖南小炒肉正宗的做法食材:豬肉250克、青尖椒1...
小炒肉也可以玩很多花樣!五種小炒肉精緻炒法!
11-19
炒肉是我們最常見的特色菜,一般選用肉質比較細嫩的豬五花肉。最好是“隔紗”五花肉,配以青椒、豆豉爆炒,中間加入香噴噴的油渣。辣椒最好是選用形狀尖瘦的、比較辣的青椒,嗜辣者亦可依個人喜好加入幹尖椒或剁辣椒。好吃的...
荷塘小炒的做法 荷塘小炒怎麼做
05-28
荷塘小炒很多人應該都知道,這是一道非常好吃的菜餚,是以木耳、荷蘭豆為原料製作而成,屬於粵菜。今天教大家荷塘小炒的做法,這道菜配料簡單,口感比較清爽,適合大部分人的口味。 荷塘小炒怎麼做食材:菱角400克、胡蘿蔔50克、...
正宗湖南小炒肉的做法 湖南小炒肉怎麼做
12-20
湖南菜也被稱為湘菜,在湖南有一道相當有名的家常菜,那就是湖南小炒肉,湖南小炒肉是當地家家户户都會做的一道菜餚,在很多餐廳也有,雖然湖南小炒肉製作並不難,但是很多人還是找不到其中的祕訣,想要做的好吃就不簡單了,湖南小炒...
別小炒肉只放青椒!加上這個吃出家裏味!
12-26
小炒肉是多少人的最愛啊,不管外面的小炒肉多好吃,讓我忘不了的還是媽媽的蒜苗小炒肉,想想都流口水。蒜苗小炒肉食材:五花肉,鄲縣豆瓣,花椒,醬油,料酒,白糖,生薑,大蒜,青椒,蒜苗,豆豉做法:1、炒鍋置灶上,開火,鍋燒得極熱。新鮮五花肉放...
小炒臘腸的做法 在家怎麼做小炒臘腸
09-17
臘腸的做法比較多樣,現在要介紹的是小炒臘腸的做法,杭椒切絲,洋葱切條,水燒開放臘腸蒸10分鐘,取出放涼切片,油鍋燒至7成熱,放臘腸炒10秒,放姜蒜片炒香,加洋葱炒至斷生,最後加雞精炒勻即可。在家怎麼做小炒臘腸?主料:臘腸150克;輔料...
小炒皇的做法 小炒皇怎麼炒好吃
08-11
小炒皇是一道傳統名菜,是福建小吃中的代表,屬於閩菜系,這道菜味道鮮美,製作方法也很簡單,其主料比較豐富,口感清淡。此菜炒制時間不宜過長,各種材料都已焯過,放入鍋中爆炒一下即可。小炒皇怎麼炒好吃食材:木耳20克、豆芽50克、...
農家小炒肉的做法 家常農家小炒肉的做法
04-30
豬肉是日常生活的主要副食品,具有補虛強身,滋陰潤燥、豐肌澤膚的作用。辣椒能促進消化液分泌,增進食慾,温暖脾胃。一道美味的農家小炒肉作為家常主食最好不過!農家小炒肉的製作方法食材:五花肉200克青尖椒100克紅尖椒50克姜...
臘肉小炒西蘭花的做法 臘肉小炒西蘭花怎麼做
09-16
西蘭花洗淨切小朵,姜蒜切末,鍋中放清水燒開,放臘肉煮20分鐘撈出,切薄片,水燒開,放西蘭花焯水1分鐘,油鍋燒至6成熱,放臘肉小火煸炒至出油,放姜蒜末炒香,放西蘭花煸炒1分鐘,放雞精炒勻出鍋即可。臘肉小炒西蘭花怎麼做?主料:西蘭花300...
蒜爆小炒肉的做法 小炒肉的家常做法
09-11
小炒肉是大家都知道的一道家常菜,小炒肉做法多樣,口味豐富,今天教大家蒜爆小炒肉的做法,這道菜需要的食材很簡單,喜歡吃的小夥伴一起來做吧!小炒肉的家常做法主料:蒜50克,豬裏脊200克,雞蛋清1個;輔料:甜麪醬半勺,老抽半勺,料酒1...
小炒牛肉的家常做法 正宗小炒牛肉怎麼做才好吃
09-30
小炒牛肉是一道很常見的家常菜,這道菜做法簡單,而且味道鮮香,得到了大家的喜愛。正宗小炒牛肉怎麼做才好吃呢?一定要把握好製作的技巧和步驟,還有選料也很重要,牛肉是一種好吃而且很健康的食材,炒牛肉一定不能炒太老。正宗小...
小炒河蝦是哪個地方的菜 小炒河蝦是哪個地方的菜系
03-22
小炒河蝦是一道湘菜特色菜餚,是湖南地區的一道家常菜。蝦體內含有比較豐富的蛋白質和鈣等營養物質。注意如果把它們與含有鞣酸的水果,如葡萄、石榴、山楂、柿子等同食,不僅會降低蛋白質的營養價值,而且鞣酸和鈣離子結合形...
荷塘小炒正宗的做法 荷塘小炒怎麼炒
08-17
黑木耳泡發,胡蘿蔔洗淨切片,荷蘭豆掐掉頭尾,蓮藕切成片,放入清水裏,鍋中加清水燒開,加鹽和幾滴油,倒蓮藕、荷蘭豆和木耳焯燙1分鐘,撈出,炒鍋裏倒油,下胡蘿蔔片翻炒,倒黑木耳和荷蘭豆一起炒,最後,將藕片放進去,加鹽炒勻,出鍋前,再加糖...
家常小炒菜譜大全 好吃易做的家常小炒介紹
09-26
現在,不少人因為工作繁忙,很少在家裏面做飯,其實做飯還是很有樂趣的。如果不太會做,可以選擇一些簡單的家常小炒,家常小炒不僅好吃,做法也不難,今天就推薦大家家常小炒菜譜大全,一起來看看哪些好吃易做的家常小炒是怎麼做的。...
農家小炒肉怎麼炒 農家小炒肉正宗的做法
09-23
今天為大家介紹農家小炒肉怎麼炒好吃,首先準備食材五花肉,青尖椒,紅尖椒,姜蒜等食材,將姜蒜切好,煎餃切段,五花肉切片,將姜蒜爆香,然後加豆瓣醬和五花肉翻炒,最後調味出鍋,農家小炒肉做法具體如下。農家小炒肉怎麼炒?主料:五花肉20...
小炒黃牛肉的做法 小炒黃牛肉怎麼做好吃
08-10
牛肉切片,然後放料酒、黑胡椒、鹽。大蒜拍碎,香菜洗淨切段。鍋里加入油,燒熱後,放牛肉炒至7分熟,盛出。留底油,燒熱後放入蒜末、姜炒香,再放入米椒一起炒。倒入牛肉,放醬油、鹽炒勻,炒香後,放入香菜段,炒勻。小炒黃牛肉怎麼做好...
傲嬌誘人的小炒肉,香辣過癮美味止不住!
01-06
【食材】五花肉300克、青蒜5顆、紅辣椒2根、老乾媽辣椒2大勺、薑片2片、蒜3瓣、生抽、蠔油、鹽、糖【做法】1、五花肉炒菜有個特點,只要薄,才香,肉片要大,更要薄。無論是回鍋肉還是小炒肉抑或幹鍋菜。因此,買來的五花肉要...
如何做好小炒肉?五種炒法,五種滋味,每一種都讓你欲罷不能~
12-04
醬香小炒肉走油滑炒法特點:質軟片薄、醬香味濃、主副可吃1、取帶皮的乳豬五花肉,切成柳葉片2、加濕澱粉、雞蛋、精鹽、醬油攪拌均勻3、放入4成熱油滑散撈出4、鍋內留油少許,放入薑絲、葱絲、滴醋烹出香味5、下白糖、甜面...
小炒蛤蜊肉的做法 蛤蜊肉怎麼炒好吃
08-10
今天介紹小炒蛤蜊肉的做法,準備食材蛤蜊肉,洋葱,青椒等,食材切好,蛤蜊肉焯水1分鐘,油鍋裏放豆瓣醬,姜蒜,幹辣椒爆香,加青椒,洋葱翻炒,在家蛤蜊肉繼續翻炒,放料酒,生抽等調味出鍋即可。蛤蜊肉怎麼炒好吃?主料:蛤蜊肉300克,洋葱半個,青椒...
小龍蝦炒飯的做法 小龍蝦炒飯怎麼做
01-02
將解凍好的小龍蝦尾洗淨,下冷水鍋,加入薑片和料酒,煮開;煮小龍蝦尾的時候,將鹹蛋剝殼,蛋黃和蛋白分開,小龍蝦尾煮開後撈出剝殼;熱鍋冷油,先下鹹蛋黃,小火炒開;炒開後下小龍蝦尾一起炒,炒一會兒後,下隔夜飯炒勻;完全炒勻後下鹹蛋白,繼...
怎麼炒小白菜好吃 清炒小白菜的做法
05-29
小白菜是大家都愛吃的蔬菜,小白菜葉色淡綠至墨綠,葉片倒卵形或橢圓形,葉片光滑或褶縮,少數有絨毛。葉柄肥厚,白色或綠色。不結球。花黃色種子近圓形。據測定,小白菜是蔬菜中含礦物質和維生素最豐富的菜。怎麼炒小白菜好吃呢...
炒小龍蝦的做法 炒小龍蝦的做法是什麼
01-02
炒小龍蝦的做法首先要準備好材料,小龍蝦、花椒、香葉、葱薑蒜等香料,還有啤酒。炒菜的步驟是先把小龍蝦用水洗乾淨,用水把小龍蝦浸泡15分鐘,可以往水中加一些食鹽,在用刷子把小龍蝦刷乾淨,輕輕的扯掉蝦尾,去掉蝦腸,這樣可以清...
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