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茄盒很多人都吃過，這是一種特色菜餚，茄子經油炸而成。魚香茄盒就是用炸好的茄盒做成的一道特色菜，這道家常菜，做好了又香又酥，吃起來口感豐富，深受大家喜愛。茄盒怎麼吃食材：茄子1根，泡椒5克，雞蛋1個，大葱10克，蒜2瓣，姜1克調味料：...

茄盒也叫茄夾，是一種家庭小菜。這道家常菜，做好了又香又酥，做得不好就軟塌塌的。怎麼煎茄盒呢？今天教大家簡單的茄盒的家常做法，其步驟不難，但是要注意掌握好製作的技巧，喜歡吃的一起來做吧！怎麼煎茄盒食材：茄子1根、肉末100克...

茄子去皮切滾刀塊，蒜切末，葱切碎。將切好的茄塊加入適量的鹽，用手抓均，醃製大約10分鐘以上。醃製好以後，雙手用力將茄子裏的水分擠出來，擠出的水倒掉。放兩湯匙油，下蒜末爆香，放入茄塊翻炒。炒至茄子變得軟塌塌後，再放入豆瓣醬...

茄盒不脆的原因：麪糊太稀；炸制時間不夠；茄子片太厚；未瀝乾水分。茄盒也叫茄夾，山東流行的家庭小菜。茄子切片後再在中間加上調好味的肉餡，經油炸而成。這道家常菜，做好了又香又酥，做得不好就軟塌塌的。茄盒餡，如同餃子餡，多種多...

茄子是我們生活中最常見的一種蔬菜，茄子大家都怎麼吃呢？蒸茄子製作簡單，大家都可以嘗試一下。蒸茄子的時候，加入了鹹蛋黃一起蒸，青紅椒淋入熱油即可食用，鮮香可口。茄子怎麼蒸好吃食材：鹹蛋黃2個，茄子1根，青椒10克，紅椒5克，小葱1...

茄子是一種製作簡單的蔬菜，炒着吃，蒸着吃都可以，今天就教大家茄子怎麼蒸好吃，加入青紅椒和料汁之後上鍋蒸熟，不僅味道豐富，也更加健康。蒸茄子是製作比較簡單的菜餚，基本上幾步就能完成，喜歡吃茄子的人可以嘗試一下。茄子怎麼...

茄子切成夾片狀，切一些葱花，裏脊肉剁碎，碗裏放芡粉、胡椒粉和適量清水拌勻，裏脊肉放鹽，加清油、蠔油和孜然粉，再放胡椒粉、葱花，裏脊肉和調料攪拌，把肉挑進茄子裏，鍋中放入油，把所有茄子蘸上芡粉水放鍋裏，翻面炸至全熟撈出，鍋中放...

番茄湯很多人都喜歡喝，番茄湯怎麼做好喝呢？其實做番茄湯的時候可以加入其他的配菜一起煮，不僅風味更好，也比較有特色。今天介紹的就是黃花菜番茄湯，在番茄湯裏面加入了黃花菜，不僅好吃，還很健康。番茄和什麼一起煮好吃食材：番...

茄盒是一種傳統菜餚，用茄子作為主料，還加入了肉末等配料，煎制而成。茄盒的製作方法雖然不難，但是很多人做出來的口感卻差強人意。到底水煎茄盒怎麼做的呢？一起來看看吧！水煎茄盒怎麼做食材：茄子1根，肉末100克，雞蛋1個，大葱20克，...

番茄切成塊，薑切片，葱切葱花。雞蛋磕入碗中，打散。鍋中倒油，油燒熱後倒入雞蛋翻炒至凝固，再放入姜、葱一起炒，再加入蝦米繼續翻炒。最後加入番茄翻炒至斷生，調入適量鹽和雞精，炒勻盛出。番茄炒蛋怎麼做食材：番茄300克、雞蛋2個...

將蛋清、肉末、葱、姜混合，加少許鹽，攪拌均勻，茄子切成好，在中間切一刀不斷，將麪粉、清水和蛋黃混合，攪拌成麪糊，茄子裏面加入肉泥，然後裹上面糊，鍋裏倒適量油，將茄盒放進去炸，炸至兩面金黃，撈出即可。茄子做法原料：茄子2個，肉末，蛋...

茄子去蒂去皮切厚片。雞蛋磕入碗中打散，茄子裹上雞蛋液。油温燒至6成熱，放入茄子炸至兩面金黃盛出。鍋中留底油，放入蒜末、八角炒香，放醋、生抽，放入茄子炒勻。放入清水燉3分鐘，加入鹽、白糖拌勻即可。燒茄子怎麼做好吃食材...

導語：茄子是我們常吃的蔬菜之一，從營養上來看，茄子含有較高的蛋白質、脂肪、碳水化合物等營養元素，對人體很大的益處。從烹飪的角度來講，茄子的做法多樣，且好吃。那麼，茄子怎麼做好吃呢?以下為您介紹茄子花式做法好吃又簡單...

清炒茄子的做法比較簡單，茄子切條，放調味料醃製5分鐘，葱蒜切好，將茄子放入油鍋裏翻炒，變軟後放葱蒜，鹽等調味出鍋即可。怎麼清炒茄子好吃？主料：茄子1個；輔料：大蒜3瓣，小葱2根，鹽1勺，白醋2克，澱粉1勺，雞精1勺，生抽半勺；清炒茄子的做法步...

茄子是我們生活中最常吃的一種蔬菜，茄子的做法多樣，你們會做幾種茄子呢？今天為大家介紹茄子的做法大全，這些都是生活中最常吃的茄子的做法，到底茄子怎麼做好吃，趕緊看看吧！茄子的做法大全紅燒茄子主料：茄子2條，柿子椒1個，西紅柿...

茄子去皮切條。鍋裏倒色拉油，燒熱後，加入茄子炸透，撈出。鍋中留底油燒熱，下葱末、蒜末炒出香味，再加入甜麪醬一起炒，最後加入茄子、白糖、味精翻炒均勻。把高湯倒入鍋中，燒至汁幹後，盛出即可。茄子的做法食材：茄子1根、葱末25...

炒菜是我們最常吃的菜餚，不同的炒菜，營養價值也不一樣，今天教大家茄子炒豆角的做法，除了加入了茄子和豆角之外，還加入了苦瓜和胡蘿蔔，這道菜色香味俱全，多種食材一起吃，口感豐富，喜歡吃素菜的小夥伴可以嘗試一下。茄子怎麼炒好...

茄子富含豐富的營養價值，含有大量的蛋白質、維生素、鈣、鐵等營養物質，是我們常見的營養蔬菜。另外茄子還具有，降血脂、防治胃癌的作用，可以説對我們的身體很有好處，可是茄子怎麼做好吃，常常是大家關注的焦點，所以今天小編就...

麪粉倒入碗中，加温水和少許鹽混合均勻，揉成麪糰。麪糰中倒入油，揉均勻，再蓋上保鮮膜靜置40分鐘。取一塊麪團，擀成長方形，中間放上韭菜雞蛋餡。將餡料折起包好，放入熱油鍋裏，煎到定型後再翻面，煎到兩面金黃後，即可出鍋裝盤。韭菜...

茄子切丁，豬瘦肉切丁。豬肉加精鹽、味精抓拌。雞蛋磕入碗中，打散，倒入肉丁中拌勻。鍋中倒油，將茄子放入鍋中，炸透，撈出。再將肉丁放入油中滑散，撈出。鍋中留少許底油，下葱段、蒜片、花椒粉炒香，再烹入紹酒和黃豆醬翻炒。將茄丁...

茄子是一種非常好吃的菜餚，不僅製作方法多樣，同時也有着豐富的營養，今天教大家一道特色的燜茄子。這道菜主要用扇骨、茄子、二荊條等做成，不僅風味獨特，也很有特色。茄子怎麼燜好吃食材：扇骨500克、茄子500克、二荊條2個、...

茄子洗淨切條，撒上鹽醃製20分鐘，將茄子析出的水分瀝乾，裝盤，鍋里加適量油，燒至8成熱，茄子倒進去翻炒，轉中火炒至茄子變軟，調豆瓣醬、鹽、生抽炒勻，炒至茄子快熟時，加肉末一起翻炒，調白糖、花椒粉略炒，關火加味精，裝盤。紅燒茄條怎...

茄子的製作方法多樣，也可以做成油燜茄子，這道菜色澤紅潤，而且營養豐富，老少皆宜，喜歡吃茄子的可以試試。茄子怎麼做好吃食材：茄子200克、腐竹200克。輔料：豆豉50克、小葱1根、食鹽1勺、紅椒30克、食用油適量、生抽1勺油燜茄...

茄子是一種非常常見的蔬菜，大家都怎麼吃呢？我喜歡炒着吃，今天介紹一道簡單的剁椒茄子，以茄子作為主料，加入青紅椒碎，姜蒜等配料，香辣適口，茄子鮮香入味。茄子怎麼炒好吃食材：茄子200克、青椒1個、紅椒2個、鹽1茶匙、雞精1茶匙...

茄子洗淨，削皮切成長條，豬肉切成肉絲，青椒切塊，蒜切成蒜末，葱切成葱花，茄條里加少許幹澱粉拌勻，鍋中倒適量油，油温燒至九成熱，把茄條放進去炸至變色，濾油盛出，留底油，倒肉絲和青椒塊炒熟，下一半蒜末和葱花爆香，再放黃豆醬炒勻，茄條放...