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月餅的做法 月餅該怎麼做
08-30
在中國,中秋節吃月餅是一種習俗,這一天是家人團聚的日子,那月餅該怎麼做呢?月餅發展至明朝就已成為全民共同的飲食習俗,如今,月餅與各地飲食習俗相融合,又發展出廣式、京式、蘇式、潮式、滇式等月餅,被中國南北各地的人們所...
月餅做法 月餅怎麼做
04-26
每年的農曆八月十五日,是我國傳統節日的中秋節。中秋節這天,有拜月、賞月、吃月餅的習俗。那月餅該怎麼做呢?月餅發展至明朝就已成為全民共同的飲食習俗,如今,月餅與各地飲食習俗相融合,又發展出廣式、京式、蘇式、潮式、...
月餅的做法 雲腿月餅的做法步驟
07-08
現在市面上的月餅種類繁多,有不同的分類,還有不同的口味,月餅也是非常受歡迎的糕點之一。今天要教大家制作雲腿月餅,這是一種非常具有人氣的月餅,喜歡吃的小夥伴可以學着自己做。月餅的做法食材:餡料:宣威火腿100g、白砂糖60...
月餅的做法大全 在家如何做月餅
10-23
中秋節臨近,大家是不是已經在開始購買月餅了呢?如今中秋節吃月餅就像過年要吃餃子一樣的普遍,市面上月餅種類多口味豐富,是不是突然不知道買什麼了,既然這麼糾結,為什麼不嘗試和家人一起做一次月餅呢?為大家奉上月餅的做法大...
鮮肉月餅的做法 鮮肉月餅製作方法
07-09
鮮肉月餅是江浙滬一帶的傳統小吃,也是蘇式月餅的一種。鮮肉月餅的餡就是由一大團鮮肉做成,月餅的外皮脆而粉,一口咬下去,豐腴的肉汁慢慢滲透其間,非常好吃。鮮肉月餅製作方法準備食材:水油皮:麪粉100克、豬油30克、温水50克...
月餅的做法 自制家常月餅的做法步驟
06-27
導語:隨着人們生活水平的提高,大家對月餅的需求也越來越廣泛,現在只有你想不到,沒有大家做不出的月餅。不過,不管月餅出多少種新型口味,小編還是覺得傳統常見的最好吃。那麼,一般月餅的做法是怎麼樣的呢?以下為您介紹自制家...
蘇式月餅的做法大全 中秋節月餅的做法及配方
02-06
導語:蘇式月餅,人們眼中是小巧的,精緻的,酥脆的。就連宋朝大詞人蘇軾也曾給予蘇式月餅很高的評價,他説小餅如嚼月,中有酥和怡。的確,酥是我最大的特點。從製作工藝看,人們把餡壓得緊緊的,入口吃時很容易酥散了。值得注意的是,蘇...
豆沙月餅的做法大全 中秋節紅豆沙月餅的做法配方
02-06
導語:中秋佳節即將迎來,超市裏豆沙、五仁、蛋黃、冰皮、蓮蓉、紫薯等傳統口味的月餅仍佔據了半壁江山。有趣的是,北方人喜歡甜餡口味的月餅,南方人喜歡鹹肉口味的月餅。這和豆漿偏好相反了。其中,小編比較喜歡的是豆沙月餅...
蓮蓉月餅的做法大全 中秋節蓮蓉月餅做法及配方
02-05
導語:中秋節是一個歷史悠久的節日,賞月與月餅結合在一起,寓意家人團圓,寄託思念。中秋很短,思念很長。東坡先生那句小餅如嚼月已然成為經典,包裹鹹鮮的蛋黃蓮蓉月餅,帶有獨特的中秋味蕾記憶,成就了一枚好味道的月餅。蓮蓉月餅...
桂花月餅的做法大全 中秋桂花月餅做法及配方
02-05
導語:中秋節有一種花必須提一下,那就是桂花。在浙江一帶,每逢中秋節就有賞桂花、飲桂花酒的風俗習慣。除此,月餅也是與桂花有關呢。桂花月餅源於浙江衢州,口感鬆脆,甜而不膩。月餅美味精巧且承載思念,與家人一人一塊月餅,其樂...
冰淇淋月餅的做法大全 冰淇淋月餅的做法及配方
02-05
導語:月餅你是愛吃傳統的蓮蓉、五仁、椰蓉、豆沙類?還是喜歡獨具創意的榴蓮、小龍蝦、香菜、冰激凌類呢?吃膩了傳統的月餅,不妨嘗試下不一樣的口味吧。冰激凌月餅涼甜可口,色澤多樣,味道宜人,細膩滑潤,不僅可幫助人體降温解...
月餅怎麼做 月餅的製作方法
07-03
現在市面上的月餅種類很多,口味也不同,比起傳統的月餅,很多頗具特色的月餅也很受歡迎。今天要介紹的是火腿月餅,這是一種特色月餅,餡料主要用火腿、低粉、糖粉、豬油、蜂蜜等製作而成。月餅怎麼做餅皮:中筋麪粉100克、糖粉1...
做五仁月餅的配料與方法 五仁月餅的做法及配方
03-16
製作五仁月餅的原料是:標準麪粉、上等白糖、熟菜油、豬油、雞蛋、玫瑰糖、糖漿、熟標準粉、核桃仁、花生米、松子仁、麻仁、洗芝麻、冬瓜蜜餞、白酒、大鹼、桔皮糖。去掉了傳統配方中的南杏仁、瓜子仁、橄欖仁、糖桔餅...
月餅的做法簡單 自己在家怎麼做月餅
05-30
導語:中秋節將至,很多人已經購買了各種口味的月餅,但是,購買的月餅,大多都是那些口味,估計大家都吃膩了,不如大家自己動手做一個吧?那麼,自己在家怎麼做月餅呢?下面小編就來為大家推薦月餅的做法簡單好學。 月餅的做法簡單 ...
酥皮月餅的做法大全 中秋酥皮月餅做法及配方
02-06
導語:中秋怎能少了月餅,距離中秋節還有20來天,各大超市月餅銷售活動已經火熱進行中。市面上月餅的種類也越來越多,除了傳統的有蓮蓉、綠豆蓉、紅豆蓉、芋泥、五仁等口味。還有比較創新的如糖醋帶魚、老壇酸菜、巧克力臘牛...
奶黃冰皮月餅的做法 奶黃冰皮月餅做法及配方
02-05
導語:中秋臨近你有吃月餅的慾望嗎?離中秋還有幾天,超市上已經出售了各式各樣的月餅,大都是一些符合大眾化口味的月餅。如果你吃膩了,不妨自己親自動手烹飪一下吧。冰皮是在冷凍箱裏保存,售賣時保存在冷藏櫃裏。和以往的制...
月餅的配方及做法大全 5款月餅的配料及做法推薦
07-30
導語:中秋節必吃的食物就是月餅,月餅你可以超市購買,也可以自己動手自作,小編覺得自己動手做的月餅會更好吃,所以,這個中秋節我們一起來動手做月餅吃吧。如果你不會做,可以參考以下月餅的配方及做法大全——5款月...
紫薯月餅的做法大全 中秋紫薯月餅做法及配方
02-06
導語:中秋佳節迎來,又到了吃月餅的季節。傳統的月餅有蓮蓉蛋黃、椰蓉、五仁等等,也有新穎頗具創意的冰激凌、小龍蝦、巧克力等美味月餅挑戰你的味蕾。有很多腸胃不好的人不敢多吃,因為月餅很多餡吃多了會佔肚子,不好消化增...
流心奶黃月餅做法 奶黃月餅的做法大全及配方
02-06
導語:中秋節迎來,你喜歡什麼口味的月餅呢?是蓮蓉的還是豆沙的,或者是頗具創意的榴蓮味或巧克力味呢?近日,港式奶黃月餅很受歡迎啊。外皮酥脆像曲奇的口感,乘熱吃內心軟綿綿的奶黃,真的是很有特色的一款月餅。記者在網上看到...
蛋黃白蓮蓉月餅的做法 廣式蓮蓉月餅做法及配方
02-06
導語:中秋節即將迎來,超市內的月餅也如期擺上櫃枱。以往賣得火熱的冰皮月餅、水果月餅和咖啡月餅等,今年顯得有些落伍了,取而代之的是鮮花月餅、茶葉月餅和肉餡月。不過,有一款月餅仍舊深受歡迎那就是蛋黃白蓮蓉月餅。蛋黃...
水晶月餅的做法大全 中秋水晶月餅做法及配方
02-06
導語:儘管距離中秋節還有20多天的時間,但眾多商家已經開始展銷中秋節必不可缺的月餅。與往年相比,今年大量上市的月餅價格不貴,凸顯親民特色。其中有一款月餅十分時尚,那就是水晶月餅。外層冰皮柔韌軟糯、嚼勁十足,裏層果肉...
紅豆月餅的做法 怎麼做月餅餡
07-05
月餅想必對很多人都喜歡吃,不過大部分人應該都是在外面買,今天就要教大家在家裏自己做月餅,月餅的種類很多,今天教大家做的是紅豆月餅,製作方法不難,大家可以試試。月餅怎麼做食材:中筋麪粉180克、低筋麪粉230克、糖粉20克、...
中秋節月餅的做法大全 月餅的做法及配方(圖解+視頻)
02-02
導語:中秋節明天就到了,各種品牌月餅都推出折扣優惠。市面上的月餅種類繁多,但是超市裏買的無非就是那幾樣傳統月餅,蓮蓉蛋黃月餅、五仁月餅、鮮肉月餅、紅豆沙月餅、棗泥月餅等等。想吃一些味道別具體格的月餅都買不到,如...
傳統5款月餅的做法DIY 風味純正的月餅做法大全
01-09
導語:中秋即將迎來,在超市裏,月餅禮盒的價格從幾十元到上百元不等,有的月餅禮盒價格雖然標到幾百元,但精明的市民等到臨近中秋購買,會有降價優惠。在連鎖餅屋裏,一兩百元的月餅選擇非常多,也有單個的月餅出售,市民可以自行搭配...
五仁月餅做法大全 五仁月餅的做法及配方
02-06
導語:馬上又到中秋啦,五仁月餅還被會炮轟嗎,又換誰該滾出月餅界啦?按照對五仁餡月餅的喜好程度,網友們涇渭分明地分成了挺五派和倒五派,有人喜歡吃五仁月餅覺得很營養,而有人覺得這簡直難吃到不行。有網友表示五仁月餅是經...
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