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鹽酥雞的做法 正宗鹽酥雞做法
09-06
薑切片,雞腿去骨切塊,加鹽、白糖、料酒、生抽、澱粉、胡椒粉拌勻醃製20分鐘,醃好的雞腿裹粉,鍋中倒油,油温燒至6成熱,放入裹好粉的雞肉,炸至金黃撈出,撒上椒鹽粉即可。正宗鹽酥雞做法主料:雞腿2個,姜1塊,麪粉80克,澱粉50克,炸雞粉4...
酥炸雞翅的家常做法 雞翅怎麼炸好吃
07-20
把姜切絲,蒜切末。雞翅洗乾淨,然後放入鹽、白糖、生抽、醋、料酒、薑絲,醃製10分鐘。雞蛋打散,然後加入澱粉,調成蛋糊。另取一個碗,放入麪粉,雞翅沾上蛋糊之後再裹上面粉。再沾第二次蛋糊、裹上第二次麪粉。雞翅放入鍋中,炸至...
廣東鹽焗雞怎麼做好吃 正宗鹽焗雞的做法
10-14
廣東的粵菜非常講究烹飪手法和菜品的營養,所以一直都很受歡迎,鹽焗雞是粵菜的代表菜之一,特色鹽焗的烹調形式,保留了雞肉豐富的營養價值,外表澄黃油亮,雞香清醇,而且香而不膩,爽滑鮮嫩。經常食用有涼血潤燥,滋腎通便、温脾暖胃...
鳳梨酥的做法 鳳梨酥製作方法
07-11
鳳梨打碎,把鳳梨汁過濾一下。鍋裏放入鳳梨肉開始炒,水分燒乾後加細砂糖炒至團後,加無鹽黃油炒至有彈性出鍋。將黃油和麪粉打勻,加雞蛋液拌勻,最後加所有的粉和糖揉成麪糰,冷藏2個小時。酥皮搓成長條,分成小麪糰,擀成薄皮,包入...
鹽酥雞的做法
03-19
食材:雞腿2個姜1塊麪粉80克澱粉50克炸雞粉40克料酒1勺生抽半勺鹽半勺、白糖半勺胡椒粉1克步驟:1.薑切片。雞腿洗淨,去骨切塊,加入鹽半勺、白糖半勺、料酒1勺、生抽半勺、澱粉1勺、胡椒粉1克拌勻醃製20分鐘。2.將醃好的雞...
小酥肉做法 酥肉怎麼做
08-20
五花肉去皮洗淨,切成長條,生薑切末,小葱切成葱花,肉片放碗中,加薑末、豌豆豆粉、鹽、料酒、雞蛋和白糖少許拌勻,醃製20分鐘,鍋內倒適量油,油温燒至7成熱,用筷子將五花肉一條一條的放入鍋裏炸,待到肉片炸至金黃色,撈出,然後再放鍋...
綠茶酥的做法 綠茶酥怎麼做
07-02
綠茶酥是一種非常有特色的糕點,吃起來外酥裏香,豐富的餡料,讓糕點更美味。今天要做的是紅豆沙餡的綠茶酥,這個糕點做法看似複雜,其實分解出來之後,很容易學會,有興趣的朋友可以試試。綠茶酥怎麼做食材:低筋麪粉300克、綠茶粉3...
鹽焗雞翅的家常做法 雞翅怎麼做好吃
11-02
雞翅洗淨,薑切片。沸水中放入薑片、白酒1勺、雞翅煮2分鐘,撈出過涼水。鍋中放入鹽1勺、鹽焗雞粉20克、放入白酒1勺、香油1勺拌勻,放入雞翅燜8分鐘,關火再燜10分鐘即可。雞翅怎麼做好吃食材:雞翅4個、姜1塊、鹽焗雞粉1勺、...
香酥草魚的做法 香酥草魚的家常做法
08-14
食材:草魚600克杭椒30克小米椒20克姜1塊蒜3瓣香菜1克青花椒3克雞蛋1個紅薯澱粉50克胡椒粉1克料酒1勺生抽1勺蠔油1勺步驟:1.草魚洗淨沿魚骨切開,去掉魚皮,片下魚片,杭椒、小米椒斜刀切段,姜、蒜切片,香菜切段。2.魚片中放入鹽...
蛋黃酥的做法 自制蛋黃酥的方法
08-21
碗中放低筋麪粉、豬油、水、糖混合成油皮,靜置三十分鐘,低筋麪粉、豬油混合成油酥,靜置三十分鐘,鹹蛋黃浸泡白酒烤五分鐘,豆沙包入蛋黃,油皮分成20份,油酥分成20份。油皮內包油酥,擀成橢圓從上往下捲起鬆弛20分鐘,包入餡料,刷上...
酥魚的做法 酥魚的家常做法
06-11
魚肉是非常受歡迎的一種美食,可以製作成不同的風味,喜歡吃魚肉的人很多,今天就教大家一道特色的酥魚。酥魚的做法其實並不難,掌握好技巧就能做得很好吃,一起來學習吧!酥魚的家常做法食材:魚塊400克,雞蛋1個,啤酒300毫升,姜2克,蒜...
酥炸雞翅的做法 酥炸雞翅怎麼做好吃
04-30
啤酒配炸雞,相信很多人都拒絕不了這樣的誘惑!但是外面的炸雞配料不講究,吃多了會影響健康。那麼今天小編就為大家帶來家常酥炸雞翅的做法,讓你在家不用點外賣,就可以享受到美味~酥炸雞翅的製作方法食材:雞翅500克姜1塊蒜2瓣...
雞腿怎麼做好吃 鹽焗雞腿的做法
08-22
姜切成塊,雞腿加調料混合均勻,雞腿放入錫箔紙中,倒入汁液後包裹住,預熱蒸鍋後將雞腿放入鍋內,蒸至一定時間後將其取出,打開錫箔紙並將雞腿盛入盤子中,鹽焗雞腿就做好了。雞腿怎麼做好吃食材:雞腿3個,姜1塊鹽焗雞腿的做法:1.首先...
板栗酥的做法 板栗酥怎麼做的
07-03
板栗酥是一種特色糕點,加入了板栗泥的餡料,糕點帶着濃濃的栗子香味。自己在家裏做板栗酥其實也不難,主要是要掌握好配方和製作技巧,今天就教大家在家裏做板栗酥,步驟並不複雜,喜歡吃的小夥伴趕緊學一學。板栗酥怎麼做的食材...
佛手酥的做法 在家自制佛手酥的方法
07-14
取4分之1的麪粉、豬油和成油酥。剩餘麪粉、豬油、水和成水油皮。油酥和油皮分成小劑子,油皮壓扁,油酥包入麪皮中。豆沙餡分成均勻的劑子,包入麪皮中,滾圓。油皮壓扁,右手手掌將麪糰壓成扇形,剪出5根手指向內捲起,刷上蛋液,放...
榴蓮酥的做法 好吃的榴蓮酥做法有哪些
01-02
榴蓮酥的做法:方法一:榴蓮肉去核,混合均勻壓制成泥。提前把蛋撻皮從冰箱裏取出來回温。榴蓮肉放入蛋撻皮中。把蛋撻皮合起來,似捏餃子一樣捏好,依次放入烤盤中。焙烤檔200度,烤制10min,取出,去錫紙。刷蛋黃液,撒黑芝麻。繼續烤...
香酥雞的做法 正宗香酥雞怎麼做
06-24
香酥雞是山東地區的傳統名菜,屬於魯菜系,主要是雞肉,其色紅潤,肉爛味美,是佐酒之美味。今天教大家正宗香酥雞的做法,不僅味道好,而且也很健康。香酥雞是一道特色菜餚,製作步驟講究的,大家也一起來學吧!正宗香酥雞怎麼做食材:雞60...
酥餅怎麼做 香酥餅的做法
06-28
酥餅是一種非常有特色的糕點,香酥可口,加上裏面的肉餡,口感更加豐富。酥餅看似製作麻煩,其實只要掌握好技巧,就能製作出好吃的口感,今天給大家介紹好吃的酥餅,味道豐富,健康美味。酥餅怎麼做食材油皮:中筋麪粉200克、豬油80克...
鹽焗雞蛋的做法 自制鹽焗雞蛋
05-21
鹽焗雞蛋是一道非常具有使用土雞蛋加鹽焗製作而成,材料和製作工藝都比較簡單,喜歡吃雞蛋的小夥伴可以試試這個特色做法,百吃不膩。自制鹽焗雞蛋食材:雞蛋5個、海鹽500克鹽焗雞蛋的做法:1、炒鍋中倒入海鹽,翻炒8分鐘左右;2、...
鹽焗雞的正宗做法 鹽焗雞怎麼做好吃
07-26
薑切片,小葱挽成葱結。三黃雞洗淨瀝乾,放入鹽1勺、料酒1勺抹勻,放入鹽焗雞粉抹勻。薑片葱結塞入雞肚中醃製8小時。醃好後的三黃雞用錫紙包裹,放入蒸鍋中蒸45分鐘,關火燜10分鐘即可。鹽焗雞怎麼做好吃食材:三黃雞1只、鹽焗雞...
炸小酥肉的家常做法 炸小酥肉的做法
08-19
五花肉洗淨切成長條,在五花肉里加料酒、花椒粉、雞精、鹽拌勻,雞蛋打入五花肉裏面拌勻,再加麪粉,攪拌至沒有面疙瘩為止,將拌好的五花肉醃製半個小時,鍋里加適量油,油燒熱,將五花肉一根一根的放入鍋中,開始炸,炸至表面焦黃,撈出,油...
雞爪怎麼做好吃 鹽焗雞爪的做法
08-22
把姜切塊,鍋內燒開水倒料酒、姜塊和雞爪,待雞爪煮熟後撈出,燒一鍋開水,放鹽、鹽焗雞粉、少量油和料酒拌勻後放雞爪中火烹煮,雞爪入味後即可關火,撈出盛入盤中食用。雞爪怎麼做好吃食材:雞爪6個,鹽焗雞粉,姜1塊,料酒1勺鹽焗雞爪...
酥炸雞翅的做法 雞翅怎麼做好吃
09-21
今天為你推薦一道好吃的菜餚,那就是酥炸雞翅,準備雞翅,雞蛋,姜蒜,生抽等,雞翅醃製1小時,雞蛋調成蛋糊,另一碗裝麪粉,雞翅沾上蛋糊,再裹麪粉放鍋裏炸,最後裝盤撒上孜然粉即可。雞翅怎麼做好吃?主料:雞翅500克,雞蛋2個;輔料:姜1塊,蒜2瓣,...
小酥肉的做法 小酥肉怎麼做
06-27
小酥肉大家都很愛吃,外酥裏香,非常符合大眾的口味,那麼小酥肉的做法大家知道嗎?其實做小酥肉很簡單,掌握幾個技巧,你做出來的小酥肉比餐廳還好吃。小酥肉怎麼做食材:五花肉300克、花椒粉5克、胡椒粉1勺、鹽1勺、糖1勺、料酒...
雪花酥的做法 雪花酥怎麼做
06-01
雪花酥口感鬆脆,是非常受歡迎的甜點。製作食材有棉花糖、餅乾、堅果等,製作方法講究,做出來的雪花酥不僅外觀好看,口感也非常好,喜歡吃雪花酥的可以試試自己在家裏做做!雪花酥怎麼做食材:黃油35克、棉花糖350克、小餅乾500克...
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