牛奶澆花的好處，能夠促進葉綠體中葉綠素的合成，加快植株的光合作用，也能夠為土壤補充營養物質和水分，確保植株生長時養分充足，能夠進行正常的生長和發育。牛奶澆花的壞處，會導致植株根系發生燒根現象，引起土壤結板現象的發生，破壞土壤的結構。
牛奶澆花的好處：
使用牛奶澆花，能夠促進植株光合作用中，葉綠體形成葉綠素的速度，由於葉綠色的合成需要鎂元素、氯離子、鐵離子等，而牛奶中含有大量的無機鹽、微量元素、蛋白質、乳糖、水分等，有利於植株更好地生長。
使用牛奶澆花，能夠補充土壤中氮、磷、鉀元素的含量，促進植株根系吸收水分和營養物質，加快光合作用中有機質的合成。牛奶中也含有大量的水分，保證植株的葉片不會存在缺水的狀況，確保葉片生長更加旺盛、飽滿。
牛奶澆花的壞處：
使用牛奶澆花時，會導致植株根系被灼燒。由於牛奶中含有蛋白質和脂肪，在土壤中會發生腐熟發酵的過程，轉化成為氨基酸和氮元素，然後才能被植株吸收，但是這個過程的反應時間較長，大量蛋白質會堆積在土壤當中，造成肥害現象的發生。
長時間使用牛奶澆花會造成土壤結板現象的發生，破壞土壤正常的結構。由於牛奶過於粘稠，會在土壤表面形成一層薄膜，阻礙了土壤與空氣的接觸，導致土壤中氧氣的含量降低，根系容易發生缺氧的現象，造成窒息、死亡。
