“大寒”是24節氣中的最後一個節氣，可以吃：八寶飯、年糕、雞湯、糯米飯、八寶粥。水果可以吃：蘋果、梨、獼猴桃。最後還可以吃些鹽藻，天寒地凍，會使人體免疫力下降。而補充多種維生素和礦物質可調節免疫力。在所有食物當中，只有鹽藻是能滿足人體所需的全營養寶庫。
擴展資料
大寒，二十四節氣中的最後一個節氣，每年1月20日—22日，太陽位於黃經300°時是大寒節氣，它意味着四時的終結，也預兆着新春的開始。大寒之後，便是立春，將迎來新一年的節氣輪迴。大寒養生要順應冬季“藏”的原則，最簡單的方法是早睡晚起。嚴寒裏，要堅持體育鍛煉。注意保暖的同時，也要關注身邊的濕度。
所以要注意防寒：1、防腰寒：雙手搓腰暖腎陽。雙手搓腰有助於疏通帶脈、強壯腰脊和固精益腎。腰部為“帶脈”(環繞腰部的經脈)所行之所，特別是脊椎兩旁的後腰是腎臟所在位置。腎喜温惡寒，常按摩能温煦腎陽、暢達氣血。具體的做法是：兩手對搓發熱後，緊按腰眼處，稍停片刻，然後用力向下搓到尾椎骨(長強穴)。每次做50—100遍，每天早晚各做一次。
2、防頸寒：戴圍巾穿立領裝。冬天是頸椎病高發的季節。頸部是人體的“要塞”，不但充滿血管，還有很多重要的穴位，比如大椎穴、風池穴，以及延伸到肩部的肩井穴。穿立領裝是個好辦法，不但能擋住寒風，給脖子保暖，還能避免頭頸部血管因受寒而收縮，對預防高血壓病、心血管病、失眠等都有一定的好處。另外，一條得體的圍巾、絲巾或者披肩，也能幫助保暖。
