1、首先準備好金像高筋粉、牛奶、雞蛋、白糖、鹽、酵母、黃油。2、將調料倒入麪包桶內，注意鹽和酵母一定不要接觸到。3、通常先啟動”揉麪“功能揉10-20分鐘，再啟動自動做麪包機的程序，更有助於麪糰更好的出膜。4、全自動程序結束前提早5-10分鐘關機，取出來麪包，能防止麪包外皮過厚、顏色過深。另外，在麪包晾至温熱狀態，包上一層保鮮膜，完全冷卻後不會變的又乾又硬。
麪包機主要功能
麪包機的主要功能為利用麪粉和大米等原料，以及其他輔料，製作各種各樣的麪包。輔料的不同，麪包的風味也就不同。麪包機制作的麪包主要分為普通麪包，法式麪包，全麥或雜糧麪包，和風麪包，甜麪包以及饅頭，花捲等。不同品牌的麪包機制作的麪包不盡相同。
麪包機不但能製作麪包，還能製作蛋糕，酸奶，米酒等。具有手工模式功能的麪包機還能夠製作各種形狀的花式麪包，非常適合比較專業的麪包製作高手，如今麪包機一般尺寸大約是300mm*240mm*300mm。
一般麪包機都可以做蛋糕，做蛋糕和做麪包的原理一樣，只是口感比較鬆軟，食譜配方也不同。隨着麪包機在國內市場的興起，各個麪包機品牌逐漸在原有面包機基礎上開發了一些新功能，比如製作酸奶，米酒，單獨和麪，豆瓣醬等功能。做酸奶時，需配備密封的杯子，否則，酸奶將不能完全發酵，浪費養份。
