釋迦果一般在秋季成熟，釋迦果又叫番荔枝，原產熱帶美洲，中國浙江、福建、廣東、廣西、海南和雲南等省區均有栽培。番荔枝的果實由多數圓形或橢圓形的成熟心皮微相連，易於分開而成的聚合漿果圓球狀或心狀圓錐形，無毛，黃綠色，外面被白色粉霜。
番荔枝需要温暖的氣候和適當的降水，不耐霜凍和陰冷天氣。普通番荔枝最適生長温度平均最高為25-32℃，平均最低為了15-25℃，果實成熟最適平均温度為25-30℃。
番荔枝對水分比較敏感，水分過多過少都不利於植株生長。番荔枝在短期的水淹情況下生長即受到影響，造成落葉少花。灌溉或降雨對開花和早期坐果是重要的。
番荔枝類果樹對各類土壤的適應性都很強。在砂質到黏壤質土上都能生長。但是要獲得高產和穩產，則以砂質土或砂壤土為好。因為土壤黏重，排水不良會影響開花坐果。
